Luumukompoti talveksi luulla ilman sterilointia
0
1813
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
66,8 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
0,2 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
16,5 g
Tiesitkö, että luumut säilyttävät vitamiinit ja hyödylliset ominaisuudet myös lämpökäsittelyn jälkeen? Siksi luumujen korjuu talveksi tarkoittaa, että keräät vitamiineja ja ravintoaineita itsellesi ja perheellesi. Tarjoamme sinulle helpoimman tavan valmistaa kompotti - luulla. Sinun tarvitsee vain valmistaa luumut ja purkit, laittaa ne sitten toiseen, kaada kiehuvaa vettä ja lisätä sokeria - olet valmis!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese kompottipurkki ruokasoodalla, huuhtele huolellisesti vedellä ja aseta se steriloimaan höyryllä. Laitamme seulan kattilaan kiehuvalla vedellä, asetamme purkin seulalle ja steriloimme 7-8 minuuttia. Poista sitten purkki puristimien avulla ja jätä se telineeseen 10-15 minuutiksi, jotta se jäähtyy hieman. Laita valmiit luumut purkkiin, lisää sokeri.
Kaada nykyinen siirappi takaisin pannuun ja laita purkkiin reikäinen suutin. Kuumenna kiehuvaksi ja kaada se takaisin purkkiin. Suljemme purkin kompotilla keitetyllä kannella, käännämme sen ylösalaisin, peitämme froteepyyhkeellä ja annamme sen jäähtyä täysin huoneenlämmössä. Sitten laitamme sen säilytettäväksi pimeässä, viileässä paikassa.