Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kalaruokia
  3. ➠ Vaaleanpunainen lohi uunissa
  4. ➠ Puff -piirakka vaaleanpunaisella lohilla ja perunoilla

Puff -piirakka vaaleanpunaisella lohilla ja perunoilla

0
1198
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 150,4 kcal
Annokset 20 porttia.
Kokkausaika 130 minuuttia
Proteiinit * 7,5 g
Rasvat * 6,9 gr.
Hiilihydraatit* 25,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Puff -piirakka vaaleanpunaisella lohilla ja perunoilla
Sisältö

Niille, jotka eivät halua sekoittaa taikinaa, ehdotan, että teet puff-piirakan vaaleanpunaisella lohella ja perunoilla valmiilla taikina. Piirakka osoittautuu melko ruokahaluiseksi, mehukas ja miellyttävän rapeaksi kuoreksi. Tällainen kakku voidaan tarjoilla juhlapöydällä tai hemmotella perhettäsi tavallisena arkipäivänä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Valmista ensin kala. Pese se huolellisesti, poista pää, sisäelimet ja evät. Huuhtele ja kuivaa uudelleen paperipyyhkeillä ja poista sitten kaikki luut varovasti. Leikkaa valmistettu vaaleanpunainen lohifilee pieniksi paloiksi ja laita sitten syvään astiaan.
askel 2 10: stä
Kuori sipulit, huuhtele veden alla ja leikkaa sitten puolirenkaisiksi. Laita valmis sipuli kalan astiaan, lisää tarvittava määrä suolaa ja rakeista sokeria sekä mustapippuria. Sekoita hyvin ja anna marinoitua noin tunnin ajan ja kiristä säiliö kelmulla.
askel 3 10: stä
Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi ja leikkaa se puoliksi.
askel 4 10: stä
Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla tai voitele hieman voilla. Aseta puolet taikinasta valmistetun vuoan pohjalle. Huuhtele perunat kylmässä vedessä, kuori ne vihanneskuorimella ja leikkaa sitten viipaleiksi. Levitä puolet perunoista tasaisesti taikinan päälle, mausta suolalla ja pippurilla.
askel 5 10: stä
Leikkaa voi ohuiksi viipaleiksi ja levitä perunoiden päälle.
askel 6 10: stä
Aseta sitten marinoidut kalat ja sipulit ja levitä se tasaisesti koko pinnalle.
askel 7 10: stä
Levitä loput perunat päälle, mausta suolalla ja pippurilla, päälle voita.
askel 8 10: stä
Sulje kakku sitten leivonnaisen toisella puoliskolla ja paina varovasti sormillasi reunat. Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin ja paista kakkua noin 50-60 minuuttia 180 asteessa.
askel 9 10: stä
Tarkista kakun valmius puisella vartaalla. Poista kakkuvuoka varovasti ja jäähdytä hieman.
askel 10 10: stä
Tarjoile pöydällä osittain hieman jäähdytettyä leivonnaista, jossa on vaaleanpunaista lohta ja perunoita.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *