Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Mansikkapiirakka
  4. ➠ Kerrospiirakka mansikoilla ja raejuustolla

Kerrospiirakka mansikoilla ja raejuustolla

0
2519
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 245,7 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 5,7 g
Rasvat * 10,2 g
Hiilihydraatit* 37 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kerrospiirakka mansikoilla ja raejuustolla
Sisältö

Helposti valmistettava lehtitaikinakakku, jossa on raejuustoa ja tuoreita mansikoita, ilahduttaa sinua erinomaisella maulla ja alkuperäisellä muodolla. Yritä kokata se ja pidät siitä varmasti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kauli valmis taikina tasaisella, jauhotetulla pinnalla suorakulmaiseksi kerrokseksi, jonka paksuus on noin 5 mm.
askel 2 ulos 7
Jaa taikina sivulta, joka on jo noin 3 yhtä suurta osaa (voit tehdä matalia leikkauksia pitkin pituutta, jotta myöhemmin on helpompi navigoida leikkaamalla nauhat). Jätä keskiosa vahingoittumattomana. Leikkaa vasen ja oikea osa kulmassa noin 1 cm leveiksi nauhoiksi.
askel 3 ulos 7
Pese mansikat. Pyyhi marjat paperipyyhkeillä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Leikkaa ohuiksi pitkittäisiksi paloiksi.
askel 4 ulos 7
Sekoita raejuusto erillisessä astiassa sokerin (60 gr.) Ja vaniljan kanssa. Jos juusto on pehmeää, voit sekoittaa haarukalla. Jos se on rakeista tai kuivaa, on parempi tappaa se upotussekoittimella.
askel 5 ulos 7
Aseta juustotäyte taikinan keskiosaan. Laita mansikat päälle 2-3 riviä. Ota taikinapala yksitellen vasemmalta puolelta, sitten oikealta ja peitä täyte niillä. Sinulla pitäisi olla punoksen muotoinen piirakka.
askel 6 ulos 7
Erota keltuainen proteiinista, vatkaa se kevyesti ja harjaa sitten valmis kakku sillä. Tämä on erittäin kätevää tehdä silikoniharjalla. Ripottele kakku myös sokerilla (10 grammaa) niin, että kuori ei ole vain punertava, vaan myös karamelli.
askel 7 ulos 7
Laita mansikka- ja raejuustokakku 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja paista 25-30 minuuttia. Anna valmiin kakun jäähtyä hieman ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *