Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Kirsikkapiirakat
  4. ➠ Lehtitaikina kirsikoilla ja raejuustolla

Lehtitaikina kirsikoilla ja raejuustolla

0
1276
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 196,8 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 6,2 gr.
Rasvat * 8,7 g
Hiilihydraatit* 30,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lehtitaikina kirsikoilla ja raejuustolla
Sisältö

Helppo jälkiruoka niille, jotka eivät pidä klassisista marjapiirakoista liiallisen makeutensa vuoksi. Tässä reseptissä raejuuston happamuus sopii hyvin kaikkien marjojen, myös kirsikoiden, makuun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Laita raejuusto syvään kulhoon ja sekoita tomusokerin kanssa. Tasaisemman ja tasaisemman koostumuksen saamiseksi juustoraaste voidaan raastaa seulan läpi.
askel 2 ulos 7
Riko munat erilliseen kulhoon, erota keltuaiset, laita ne sivuun pieneen astiaan ja jäähdytä. Vatkaa valkuaiset tehosekoittimella tasaiseksi vaahdoksi.
askel 3 ulos 7
Lisää valkuaiset osittain juustomassan joukkoon ja sekoita varovasti tasaiseksi. Sekoita seuraavaksi kirsikat. Jos otat jäädytettyjä marjoja, anna niiden ensin laskeutua siivilään ylimääräisen mehun tyhjentämiseksi, ja voit lisäksi puristaa niitä hieman juustokankaan läpi.
askel 4 ulos 7
Rullaa lehtitaikina pituuteen.
askel 5 ulos 7
Laita täyte sen päälle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi jättäen muutama senttimetri vapaaksi yhdelle reunalle.
askel 6 ulos 7
Pyöritä täytetty taikina rullalle. Poista keltuaiset jääkaapista, vatkaa ne kevyesti haarukalla ja rasvalla sen kerroksen sisäpuolella, jonka jätit ilman täytettä. Paina sitä kevyesti rullaa vasten, jotta kakku ei hajoa myöhemmin.
askel 7 ulos 7
Aseta rulla haarukan päälle ja harjaa päälle loput keltuaiset. Paista piirakkaa uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen noin 30 minuuttia. Keskity taikinan kypsyysasteeseen ja kuoren väriin.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *