Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Kirsikkapiirakat
  4. ➠ Lehtitaikina omenoilla ja kirsikoilla

Lehtitaikina omenoilla ja kirsikoilla

0
966
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 197,6 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 4,7 gr.
Rasvat * 8,5 gr.
Hiilihydraatit* 29,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lehtitaikina omenoilla ja kirsikoilla
Sisältö

Runsas piirakka, jossa on mielenkiintoinen yhdistelmä omenaa ja kirsikkaa, joka laimennetaan pähkinän huomaamattomalla jälkimakuilla. Valmistuu nopeasti, täydellinen teetä varten.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Huuhtele omenat juoksevan veden alla ja kuivaa. Leikkaa keskeltä ja leikkaa hedelmät ohuiksi puolirenkaiksi. Kuori omenat halutessasi.
askel 2 8: sta
Anna kirsikoiden sulaa syvässä kulhossa tai siivilässä. Lisää pieni määrä sokeria, sekoita ja jätä hetkeksi. Purista sitten kevyesti käsillä ja valuta ylimääräinen neste pois.
askel 3 8: sta
Kaada pähkinät kiehuvalla vedellä ihon katkeruuden poistamiseksi, kuivaa lautasliinalla tai pyyhkeellä ja hienonna veitsellä tai tehosekoittimella.
askel 4 8: sta
Laita omenat kulhoon kirsikoiden kanssa, lisää murskatut pähkinät ja sokeri. Sekoita kaikki ainekset niin, että ne jakautuvat tasaisesti täytteen joukkoon.
askel 5 8: sta
Sulata lehtitaikina ja kauli se leveäksi ja paksuksi kerrokseksi.
askel 6 8: sta
Siirrä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja täytä täytteen päälle. Yritä ryhmittää se keskelle ilman, että se litistyy pinnan yli.
askel 7 8: sta
Peitä hedelmät ensin lopulla taikinasta päistä ja sitten kerroksen leveää puolta pitkin. Yhdistä taikinan molemmat reunat piirakan puoliväliin ja peitä täyte kokonaan. Pistele kakun yläosa kevyesti haarukalla tai tee useita leikkauksia, jotta ilma ei repi taikinaa saumasta. Vatkaa muna pienessä kulhossa, kunnes valkuainen ja keltuainen sekoittuvat, ja harjaa pinta taikinan päälle.
askel 8 8: sta
Paista jälkiruoka uunissa 180 asteessa noin puoli tuntia. Kun kuoresta tulee rikas kultainen väri, ota se pois.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *