Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Kermavaahto ilman kakun sakeutusainetta

Kermavaahto ilman kakun sakeutusainetta

0
2255
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 396,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 7 h.
Proteiinit * 3,3 gr.
Rasvat * 26,2 g
Hiilihydraatit* 67,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kermavaahto ilman kakun sakeutusainetta
Sisältö

Olen varma, että monet kotiäidit käyttävät suosikki smetanaa kakkuja tehdessään. Haluan jakaa tänään hapankermareseptin ilman sakeutusainetta. Kerma on uskomattoman herkkä ja säilyttää täydellisesti muotonsa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Laita tarvittava määrä smetanaa hienoon seulaan, joka on aiemmin peitetty useilla kerroksilla sideharsolla. Peitä löysällä juustoliinalla ja laita jääkaappiin noin 6 tunniksi.
askel 2 pois 5
Tänä aikana smetana sakeutuu, jäähtyy hyvin ja ylimääräinen neste valuu. Laita punnittu smetana syvään astiaan.
askel 3 pois 5
Sekoita sitten sekoittimella perusteellisesti, kunnes se on pörröinen ja ilmava.
askel 4 pois 5
Lisää sitten vähitellen tarvittava määrä tomusokeria, jatka kerman vatkaamista pienellä nopeudella lisäämällä sitä vähitellen.
askel 5 pois 5
Aseta valmis hapankerma ilman sakeutusainetta jääkaappiin vielä 30 minuutiksi. Ja käytä sitä sitten ohjeiden mukaan. Tällainen hapankerma ilman sakeutusainetta säilyttää muotonsa täydellisesti eikä ryömi. Kermaviili näyttää hyvältä kakun tai muiden leivonnaisten koristeena.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *