Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalkkunan grilli grillissä
  4. ➠ Mehukkaita kalkkunan vartaita grillissä

Mehukkaita kalkkunan vartaita grillissä

0
1116
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 84,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 180 minuuttia
Proteiinit * 12,2 g
Rasvat * 5 gr.
Hiilihydraatit* 13,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Mehukkaita kalkkunan vartaita grillissä
Sisältö

Kebabin mehukkuus määräytyy useiden sääntöjen täyttymisen perusteella, jotka monet tietävät, ja yksi niistä on marinadi. Tämä resepti pyytää sinua tekemään soijakastikemarininaatin, jossa on sinappia ja hunajaa. Paistettuna marinadisokerit muodostavat nopeasti kuoren lihanpalasille, mikä tekee shish kebabista erittäin mehukkaan. Sinun ei tarvitse lisätä mausteita tällaiseen kebabiin. Kokeile!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista ensin marinadi kalkkunan vartaille. Laita reseptissä ilmoitettu määrä hunajaa (voit lisätä sen maun mukaan) ja pöytäsinappi erilliseen kulhoon, lisää suolaa ja sekoita. Kaada sitten soijakastike, sekoita uudelleen ja anna marinadin hautua 10 minuutin ajan.
askel 2 pois 5
Pese kalkkunan reiden filee kylmällä vedellä, taputtele lautasliinalla ja leikkaa tasaisiksi ja yhtä suuriksi, vähintään 5 cm: n paloiksi, muuten pienet palat kuivuvat nopeasti. Siirrä sitten kalkkuna marinoitua syvään ja lasiseen astiaan, mutta ei metallia.
askel 3 pois 5
Kaada sitten kalkkunanpalat nykyisen marinadin kanssa ja sekoita kaikki hyvin käsilläsi niin, että marinadi peittää lihat joka puolelta. Peitä astiat kannella tai pala kalvoa ja anna marinoitua normaalissa lämpötilassa 1,5-2 tuntia. Voit marinoida lihan yön yli, pidä se jääkaapissa.
askel 4 pois 5
Kun marinointiaika on kulunut, valmistele grilli. Aseta marinoidun kalkkunan palat vartaille ja aseta ne valmiille grillille.
askel 5 pois 5
Kalkkunan kebabien paistamiseen pitää mehukas, sinun on kunnolla, jotta lämpö on optimaalinen, muuten liha palaa tai kuivuu. Optimaalinen lämpö muuttaa paperiarkin värin, pidä se lihan tasolla. Kalkkunavesi valmistetaan nopeasti, keskimäärin 12-15 minuutissa.
Herkullisia ja onnistuneita ruokia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *