Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka -mehu sitruunahapolla talveksi

Ranetka -mehu sitruunahapolla talveksi

0
147
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 14,1 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,1 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 2,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Ranetka -mehu sitruunahapolla talveksi
Sisältö

Omenat johdetaan mehupuristimen läpi. Tuloksena oleva mehu kaadetaan kattilaan ja siihen lisätään sitruunahappoa. Se kiehuu ja keitetään 5 minuuttia, minkä jälkeen se kaadetaan purkkeihin ja rullataan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Aluksi lajittelemme omenat ja valitsemme niistä kypsiä hedelmiä vahingoittumatta. Seuraavaksi huuhtele ne huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä.
askel 2 pois 5
Siirrämme omenat mehupuristimen läpi. Prosessin aikana pitäisi muodostua suuri määrä vaahtoa ja lietettä. Päästäksemme niistä eroon laitamme siivilän sopivaan astiaan ja peitämme sen paksulla kankaalla. Suodatamme mehun tällä tavalla ja puristamme sitten kankaan käsillämme.
askel 3 pois 5
Kaadamme puristetun mehun puhtaiden tölkkien päälle, jotta on helpompi ymmärtää, kuinka paljon mehua saamme.
askel 4 pois 5
Seuraavaksi kaada se syvään kattilaan, lisää sitruunahappoa ja lähetä se tuleen. Lämmitämme sitä vähitellen ja heti kun havaitsemme kiehumisen merkkejä, laskemme lämpötilan välittömästi minimiin. Poista syntynyt vaahto, sekoita ja keitä 5 minuuttia.
askel 5 pois 5
Kaadamme kuumaa mehua purkkeihin, jotka esisteriloimme kätevällä tavalla, ja kääritään kaikki ylös steriloiduilla kansilla. Käännä se ylösalaisin. kääritään se vilttiin tai peittoon ja annamme sen jäähtyä kokonaan tai yön yli. Lähetämme mehun viileään, pimeään säilytyspaikkaan. Otamme sen ulos talvella, kaadamme lasit ja tarjoamme sen pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *