Kurpitsan ja porkkanan mehu nuolee sormesi talveksi
0
576
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
60,5 kcal
Annokset
2,5 l.
Kokkausaika
100 minuuttia
Proteiinit *
0,2 g
Rasvat *
gr.
Hiilihydraatit*
14,9 gr.
Monet kotiäidit valmistavat paitsi kompotteja talveksi myös mehuja. Haluan jakaa mielenkiintoisen ja herkullisen kurpitsan ja porkkanamehun reseptin. Mehu on kirkasta ja erittäin aromaattista. Yritä kokata, ja olet iloisesti yllättynyt miellyttävästä makuyhdistelmästä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese kurpitsa huolellisesti juoksevassa vedessä, kuivaa se ja kuori se, jos mahdollista, vihanneskuorimella tai käytä terävää veistä. Mehua varten on parasta valita mehukas ja nuori kurpitsa makeista lajikkeista. Leikkaa kuorittu kurpitsa pieniksi, keskikokoisiksi paloiksi ja aseta sitten monitoimikulhoon.
Lisää tarvittava määrä rakeistettua sokeria hienonnettuun kasvimassaan ja sekoita hyvin. Säädä sokerin määrää makusi mukaan ja vihannesten luonnollisen makeuden mukaan. Laita saatu massa monitoimikulhoon, sekoita ja lisää vielä puoli litraa vettä. Sulje kansi, aseta juotosohjelma laitteen paneeliin, kypsennysaika - 15 minuuttia.
Napsauta "Käynnistä" -painiketta. Sammuta laite äänimerkin jälkeen ja avaa kansi. Kaada kuuma kasvismehu varovasti puhtaisiin purkkeihin ja kiristä steriileillä kansilla. Käännä purkit ylösalaisin ja kääri ne pyyhkeeseen. Anna jäähtyä kokonaan. Säilytä purkit sitten pimeässä paikassa. Kaada lasillinen mehua näytteeksi.
Nauti terveellisestä juomasta!