Kurpitsan ja omenamehun nuolet sormiasi
0
476
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
37,7 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
0,2 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
11,4 gr.
Kurpitsa-omenamehu ei ole vain terveellisen juoman hämmästyttävä maku ja kirkas väri, vaan myös valtava määrä vitamiineja ja mikroelementtejä, joita kehomme tarvitsee talvikaudella. Kun olet valmistanut pienen kurpitsan-omenamehun talveksi, annat itsellesi ja perheellesi valtavan määrän ravintoaineita ja loistavan tunnelman, koska kun olet juonut lasillisen herkullista appelsiinijuomaa, olet täynnä positiivista ja energiaa koko päivä!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Mehun valmistukseen olemme valinneet kurpitsan kurpitsan, sillä on kaunis rikas oranssi väri ja makea maku. Huuhtele se juoksevan veden alla, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa tarvitsemamme määrä pois. Puhdistamme kurpitsan kuorista ja siemenistä, leikataan pieniksi kuutioiksi. Laita kurpitsa syvään kattilaan ja täytä se vedellä. Laita kattila keskilämmölle ja kiehauta seos. Kun pannulla oleva vesi on kiehunut, vähennä lämpöä ja keitä kurpitsa pehmeäksi.
Pese omenat juoksevan veden alla, laita ne keittiöpyyhkeen päälle ja anna niiden kuivua vedestä. Sitten leikataan omenat puoliksi, poistetaan varsi ja ydin. Leikkaa omenat 4-6 osaan mehupuristimen reiästä riippuen ja vie ne mehupuristimen läpi. Suodata tuloksena oleva omenamehu 4-6 kerrokseen taitetun kankaan läpi. Lisää valmis omenamehu kurpitsasoseeseen kattilassa. Sekoita ja maista mehu, lisää sitten tarvittava määrä sokeria. Sekoita uudelleen ja laita mehu tulelle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 2-3 minuuttia.
