Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Kurpitsa mehu kotona
  4. ➠ Nuolit kurpitsamehua talveksi

Nuolit kurpitsamehua talveksi

0
870
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 63,2 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 15,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Nuolit kurpitsamehua talveksi
Sisältö

Rakastan kesää paitsi aurinkoisina päivinä ja lämpimänä, mutta myös siitä, että voit valmistaa suuren määrän talvivalmisteita talveksi. Tänään haluan ehdottaa kokkaamaan kurpitsamehua, unohtumattoman maun, talveksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese mehukas kypsä jälkiruoka kurpitsa huolellisesti viileässä vedessä, kuivaa pyyhkeellä ja kuori sitten vihanneskuorimella ja poista ydin siemenillä ruokalusikalla. Leikkaa kuorittu kurpitsa keskikokoisiksi paloiksi ja laita sitten syvään kattilaan, jossa on paksu pohja.
askel 2 ulos 7
Kaada sitten tarvittava määrä kylmää vettä niin, että se peittää vihannekset kokonaan. Laita sitten pannu miedolle lämmölle ja kiehauta. Peitä sitten, vähennä lämpöä ja hauduta kurpitsaa noin 10-15 minuuttia.
askel 3 ulos 7
Poista kattila varovasti keitetyllä kurpitsalla liedeltä, jäähdytä hieman ja lisää sitten tarvittava määrä rakeista sokeria ja sekoita huolellisesti. Säädä rakeisen sokerin määrä itse. Et voi laittaa sitä ollenkaan, jos kurpitsa on tarpeeksi makea.
askel 4 ulos 7
Kaada sitten sitruunamehu.
askel 5 ulos 7
Jauhaa keitetty kurpitsa upotussekoittimella tasaiseksi ja tasaiseksi ja sekoita tuloksena oleva massa. Laita kattila ja sen sisältö keskilämmölle ja kiehauta poistamalla ajoittain syntynyt vaahto. Keitä kurpitsamehua muutaman minuutin ajan. Valmista mehutölkit. Pese ne huolellisesti ja steriloi sitten sopivalla tavalla.
askel 6 ulos 7
Kaada kuuma kasvismehu varovasti steriileihin purkkeihin. Kaada kannet esivalmistetulla kiehuvalla vedellä tai keitä erillisessä kattilassa. Kiristä aromaattisen vihannesmehun purkit steriileillä kansilla, käännä ne sitten ylösalaisin ja kääri ne pyyhkeeseen. Jätä sellaiseksi, kunnes se jäähtyy kokonaan.
askel 7 ulos 7
Siirrä kurpitsamehutölkit jäähdytyksen jälkeen kokonaan viileään, pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten.

Nauti terveellisestä juomasta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *