Koti
➠ Suolainen kala
➠ Kuinka suolata punaista kalaa kotona
➠ Suolattu vaaleanpunainen lohi sipulilla öljyssä

Suolattu vaaleanpunainen lohi sipulilla öljyssä

2283

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 101,2 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 4 h

Proteiinit * 6,5 gr.

Rasvat * 8 gr.

Hiilihydraatit* 1 gr.

Suolattu vaaleanpunainen lohi sipulilla öljyssä

Sisältö

Juhlapöydälle voit tarjoilla herkullisen ja aromaattisen alkuruoan suolatusta vaaleanpunaisesta lohesta ja sipulista. Ruokalaji on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Ilahduta rakkaitasi kirkkaalla maulla!

Ainesosat

Vaaleanpunainen lohi 1 KPL. Sipuli 2 kpl. Vesi 3 rkl. Kidesokeri 0,5 tl Suola 90 gr. Mustapippurit 4 asiaa. Kasviöljy 100 ml laakerinlehti 2 kpl.

Kypsennysprosessi

Jaamme vaaleanpunaisen lohen kahtia. Poistamme luut tuotteesta, leikataan häntä ja pää pois.

Sekoita syvässä kulhossa vesi suolan ja sokerin kanssa. Tässä upotetaan vaaleanpunaisen lohen, laakerinlehtien ja mustapippurien ruho. Jätämme kalat kahdeksi tunniksi.