Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vesimeloni reseptit
  3. ➠ Vesimeloni talveksi pankeissa
  4. ➠ Suolattuja vesimeloneja tynnyrissä talveksi

Suolattuja vesimeloneja tynnyrissä talveksi

0
928
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 213 kcal
Annokset 60 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 52,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Suolattuja vesimeloneja tynnyrissä talveksi
Sisältö

Syksyn resepti, joka monipuolistaa minkä tahansa pöydän uudenvuoden lomana. Vesimelonit ovat mausteisia ja aromaattisia herukan ja kirsikan oksien ansiosta. Barrel suolakurkkua ei tarvitse kommentoida!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmistamme säiliön (tynnyri 60 litraa): tynnyri on pestävä perusteellisesti ja huuhdeltava kiehuvalla vedellä. Pesen myös vesimelonit jättämättä iholle likaa.
askel 2 pois 6
Pesimme herukoiden ja kirsikoiden oksat juoksevan veden alla päästäen eroon kuivatuista, sairaista lehdistä.
askel 3 pois 6
Aseta puolet oksista puhtaan tynnyrin pohjalle ja aseta vesimelonit tiukasti toisiinsa, yrittäen jättää mahdollisimman vähän tyhjiötä.
askel 4 pois 6
Laitamme loput oksat vesimelonien päälle, ne antavat suolakurkkuille mausteisen maun ja aromin.
askel 5 pois 6
Aloitetaan suolaveden valmistelu. Tätä varten tarvitsemme 12 litran ämpäri keitettyä ja jäähdytettyä vettä. Lisää veteen puoli kiloa suolaa ja 250 grammaa sokeria, sekoita huolellisesti, kunnes kaikki kiteet liukenevat. Kun vesi muuttuu kirkkaaksi, täytä vesimelonit.
askel 6 pois 6
Kun vesimelonit on peitetty suolavedellä, sulje tynnyri kannella ja jätä pimeään paikkaan vähintään 2 kuukaudeksi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *