Kylmä suolattu voi

0
1054
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 48,1 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 49 h.
Proteiinit * 1,8 gr.
Rasvat * 10,4 g
Hiilihydraatit* 6,3 gr.
Kylmä suolattu voi

Voin kylmäsuolausprosessi on melko vaivalloinen, mutta luonnollisen maun ja tuoksun ystävät arvostavat sitä. Sienet ovat vahvoja ja rapeita, ja ne täydentävät täydellisesti monia kotitekoisia ruokia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittelemme sienet ja huuhtelemme ne runsaalla kylmällä vedellä. Kaada sitten neste pois ja anna tuotteen kuivua.
askel 2 pois 6
Laita voi sopivaan astiaan korkit alaspäin. On tärkeää vaihtaa ne suolan kanssa.
askel 3 pois 6
Puhdistamme sipulin, leikataan ohuiksi renkaiksi.
askel 4 pois 6
Jauhaa kuuma pippuri.
askel 5 pois 6
Siirrämme vihannekset sieniin. Laitamme sen tiukasti puristimen alle ja jätämme sen kaksi päivää.
askel 6 pois 6
Hetken kuluttua suolattu boletus on valmis. Niihin on lisättävä kasviöljyä. Sen jälkeen välipala voidaan jäähdyttää ja tarjoilla tai laittaa purkkeihin ja sulkea kannet.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *