Voit nuolla suolaisia ​​voin sormia talveksi

0
583
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 14 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 3 gr.
Voit nuolla suolaisia ​​voin sormia talveksi

Rapeaa boletusta voidaan valmistaa talveksi ja tarjoilla välipalaksi milloin tahansa vuoden aikana. Sienet sopivat hyvin erilaisiin lisukkeisiin, ja niistä valmistetaan myös erilaisia ​​runsaita salaatteja.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Lajittelemme sienet huolellisesti, liotamme ne sitten kylmään veteen ja jätetään tunniksi.
askel 2 ulos 4
Tyhjennä vesi ja leikkaa voi pienemmiksi paloiksi. Täytä vedellä, kiehauta ja keitä 20 minuuttia keskilämmöllä. Valuta, täytä neljä lasillista uutta vettä, lisää suola, sokeri ja kiehauta uudelleen.
askel 3 ulos 4
Lisää laakerinlehti ja mustapippuri marinoituihin sieniin. Keitä vielä 15 minuuttia. Kaada muutama minuutti ennen ruoanlaittoa etikka ja lisää valkosipulinkynnet.
askel 4 ulos 4
Kaadamme sienet marinadilla puhtaisiin purkkeihin, kiristämme kannet ja annamme niiden jäähtyä, minkä jälkeen lähetämme ne varastoon. Suolattu boletus on valmis talveksi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *