Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kurkut talveksi
  3. ➠ Säilötyt kurkut talveksi
  4. ➠ Marinoituja kurkkuja etikan kanssa

Marinoituja kurkkuja etikan kanssa

0
3509
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 79,4 kcal
Annokset 8 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 19,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoituja kurkkuja etikan kanssa
Sisältö

Marinoidut kurkut etikan kanssa miellyttävät varmasti niitä, jotka rakastavat suolaisia ​​välipaloja. Pickles valmistetaan eri tavoilla, mutta alkupala on aina herkullinen, jos noudatat reseptin suosituksia. Tärkeintä on puhtaat ja steriilit purkit ja kannet, jotka eivät päästä ilmaa läpi. Laskelma 8 litran tölkeille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese kurkut etukäteen ja liota kylmässä vedessä yön yli. Valmista purkit. Pese ne hyvin pesuaineella ja astianpesusienellä. Steriloi uunissa tai mikroaaltouunissa.
askel 2 ulos 4
Pese ja kuivaa vihreät ja lehdet huolellisesti. Kuori valkosipuli. Pese kuuma paprika ja leikkaa useisiin paloihin. Laita vihreät, lehdet, valkosipuli ja kahdenlaisia ​​pippureita steriilien purkkien pohjalle.
askel 3 ulos 4
Aseta liotetut kurkut tiukasti toisiinsa (ota pieni koko - niiden kanssa on helpompi työskennellä). Valmista sillä välin suolavesi. Kaada määrätty määrä vettä kattilaan, lisää rakeista sokeria ja kivisuolaa. Kuumenna kiehuvaksi, sekoita, jotta suola ja sokeri liukenevat kokonaan.
askel 4 ulos 4
Kaada joukkoon etikka ja nosta kattila liedeltä. Kaada kurkkupurkit valmiilla suolavedellä. Peitä kannet, kun olet kaadanut kiehuvaa vettä niiden päälle. Kääri rullalle sauma -avaimella. Käännä ylösalaisin, kääri peitolla ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä sitten viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *