Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Kuinka valmistaa hunajasieniä - reseptejä
  4. ➠ Suolatut sienet ilman rullaamista

Suolatut sienet ilman rullaamista

0
1374
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 16 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 14 päivää
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 1,2 gr.
Hiilihydraatit* 1,8 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Suolatut sienet ilman rullaamista
Sisältö

Hunajasienet ovat runsaasti fosforia sisältäviä sieniä, kaikki rakastavat niitä ja kotiäidit pyrkivät valmistamaan tarpeeksi sieniä joka vuosi. On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä jokaiseen tilaisuuteen ja jokaiseen makuun. Tämän reseptin mukaan hunajasienet voidaan valmistaa ilman rullaamista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittele sienet, pese, jos haluat, voit lajitella koon mukaan ja laittaa ne kattilaan. Keitä sieniä suolatussa vedessä 5 minuuttia, jotta ne pysyvät ehjinä.
askel 2 pois 6
Heitä sienet siivilään, huuhtele kylmän veden alla ja anna ylimääräisen nesteen valua.
askel 3 pois 6
Valmista pienet säiliöt peittausta varten, kuten purkit tai muoviastiat. Jaa kuorittu valkosipulinkynsi, laakerinlehdet, tuore tilli ja vähän suolaa kulhoon yhtä suurina määrinä.
askel 4 pois 6
Laita päälle 3 senttimetrin korkuinen sienikerros, suolaa uudelleen, ripottele kuivalla tillillä. Ripottele suolaa seuraaville kerroksille hunajaa. Täytä kaikki säiliöt tällä tavalla.
askel 5 pois 6
Peitä hunaja -agarit pestyillä piparjuurilehdillä, ne ovat hyvä antiseptinen aine ja eivät salli homeen muodostumista. Liuota ruokalusikallinen suolaa lasilliseen vettä ja kaada tämä seos sienien päälle.
askel 6 pois 6
Sulje astia kannella ja säilytä viileässä paikassa 2 viikkoa. Sen jälkeen hunajasienet ovat käyttövalmiita.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *