Suolatut tomaatit ilman etikkaa
0
1151
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
12 kcal
Annokset
3 porttia.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
0,6 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
1,9 gr.
Suolatut tomaatit ovat maultaan hyvin erilaisia kuin marinoidut. Ne maistuvat suolaiselta luonnolliselta tomaattimehulta. On suositeltavaa valita keskikokoisia tomaatteja.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Aseta ohut pyyhe leveän kattilan pohjalle, aseta siihen purkit tomaatteja. Tämä temppu auttaa pitämään purkit ehjinä kiehumisen aikana, muuten ne voivat räjähtää. Kaada kattilaan vettä, sen tulee peittää noin 2/3 tölkin korkeudesta. Kaada tomaatit kylmällä vedellä (ei keitettyä). Peitä kannet päälle. Kytke tuli kattilan alle. Kun vesi on kiehunut astiassa, vähennä tulipalo minimiin ja steriloi purkit puoli tuntia.
Hyvää ruokahalua!