Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Tomaatit
  3. ➠ Tomaatin aihiot talveksi
  4. ➠ Kylmä suolatut tomaatit

Kylmä suolatut tomaatit

0
962
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 73 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 7 päivää
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 17,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kylmä suolatut tomaatit
Sisältö

Kylmässä suolavedessä olevat tomaatit voivat seistä tammikuuhun asti kylmässä kellarissa, parvekkeella tai jääkaapissa. Tomaatit ovat vahvoja ja mausteisia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese ja kuivaa vihreät ja tomaatit.
askel 2 pois 6
Taita steriloidun purkin pohjalle tilli, valkosipuli, laakerinlehti ja muut mausteet maun mukaan. Halutessasi voit lisätä myös sinappijyviä.
askel 3 pois 6
Purista tomaatit tiiviisti kolmen litran purkkiin.
askel 4 pois 6
Liuota rakeinen sokeri ja suola kylmään veteen, sekoita, kunnes kiteet liukenevat.
askel 5 pois 6
Kaada tomaattien päälle suolavettä, sen pitäisi peittää hedelmät kokonaan. Peitä purkki kannella tai sido sideharsolla. Jätä 1 viikko huoneenlämpöiseksi, jotta tomaatit käyvät.
askel 6 pois 6
Laita se sitten kylmään paikkaan. Jos työkappaleen pinnalle tulee kalvo, tämä on normaalia.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *