Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vesimeloni reseptit
  3. ➠ Vesimeloni talveksi pankeissa
  4. ➠ Suolattu vesimeloni purkkeihin ilman sterilointia talveksi

Suolattu vesimeloni purkkeihin ilman sterilointia talveksi

0
289
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 27 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 5,8 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Suolattu vesimeloni purkkeihin ilman sterilointia talveksi
Sisältö

Suolatut vesimeloni -välipalat sopivat hyvin lihan, väkevien alkoholijuomien ja muiden suolakurkkujen kanssa - tämä on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan syödä erikseen muista tuotteista. Tämä resepti on erittäin yksinkertainen eikä vie paljon aikaa!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista marinadi: keitä puolitoista litraa vettä, poista lämpö ja lisää kolme rkl suolaa. Sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut. Leikkaa vesimeloni pieniksi paloiksi, jotta ne voivat helposti liukua purkin kaulaan.
askel 2 pois 5
Kaada purkin päälle kiehuvaa vettä ja muodosta "tyyny" tillin sateenvarjoista pohjalle. Laita hienonnettu ja kuivattu vesimeloni tiukasti päälle.
askel 3 pois 5
Kaada suolavesi vesimelonilla täytettyihin purkkeihin, jättäen 1,5-2 senttimetriä reunaan.
askel 4 pois 5
Peitämme purkit nailonkannella ja laitamme ne pimeään paikkaan.
askel 5 pois 5
Siirrä 2-3 päivän kuluttua viileään paikkaan. Puolitoista kahden kuukauden kuluttua suolakurkku on valmis, suolavesi muuttuu sameaksi. Kappaleiden koosta riippuen peittaus tapahtuu nopeammin, kun palaset ovat pieniä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *