Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienen solyanka klassikko

Sienen solyanka klassikko

0
694
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 87 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 4 tuntia
Proteiinit * 2,3 gr.
Rasvat * 4,5 gr.
Hiilihydraatit* 13,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sienen solyanka klassikko
Sisältö

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin kotitekoinen sieni-hodgepodge, jossa on marinoituja kurkkuja. Tämä klassisen ruokalajin versio on lihaton, keitetty sieniliemessä. Keitto on erittäin maukas ja runsas.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Liota sieniä useita tunteja ja keitä 15 minuuttia kiehumisen jälkeen. Siivilöi siivilän läpi, laita liemi sivuun. Kuori ja pese sipulit ja porkkanat. Jauhaa ne pieniksi kuutioiksi. Leikkaa marinoidut kurkut puolipyöreiksi.
askel 2 pois 9
Kuumenna paistinpannu öljyllä, laita siihen sipulit ja paista.
askel 3 pois 9
Lisää porkkanat sipuliin ja paista edelleen kullanruskeaksi keskilämmöllä.
askel 4 pois 9
Lisää kurkut vihanneksiin ja jatka paistamista.
askel 5 pois 9
Laita tomaattimurska pannulle ja sekoita. Keitä 1 minuutti.
askel 6 pois 9
Kaada jauhot paistinpannuun, sekoita nopeasti ja lisää kurkku -suolakurkku. Vähennä tulta ja paista kunnes suolavesi on haihtunut. Kaada ½ dl vettä, sekoita ja keitä peitettynä 15 minuuttia.
askel 7 pois 9
Kuori perunat, pese ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Siirrä se kattilaan, kaada sieniliemi ja vesi siihen. Laita tuleen 15 minuutiksi. Sen jälkeen - laita vihanneskastike kattilaan.
askel 8 pois 9
Leikkaa oliivit renkaiksi ja laita ne yhdessä sienien kanssa kattilaan. Maista suolalla ja pippurilla (lisää haluttaessa) ja keitä 15 minuuttia miedolla lämmöllä.
askel 9 pois 9
Kuori ja hienonna valkosipuli. Pese vihreät ja pilko veitsellä. Siirrä valkosipuli ja yrtit kupuun ja sekoita. Keitä vielä 5 minuuttia ja sammuta. Anna keiton seistä 15 minuuttia peitettynä ja nauti tarjoilusta smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *