Kukkakaali solyanka talveksi

0
448
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 63,8 kcal
Annokset 0,7 l.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 2,9 gr.
Hiilihydraatit* 15,9 gr.
Kukkakaali solyanka talveksi

Kylminä lyhyinä päivinä ilman auringon lämpöä on niin miellyttävää avata kirkkaita kotitekoisia valmisteita ja miellyttää itseäsi ja rakkaitasi niiden avulla. Herkullinen hodgepodge kukkakaalin kanssa on täydellinen jokapäiväiseen ja juhlapöytään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese vihannekset huolellisesti kylmällä vedellä ja kuivaa. Jaa kukkakaalin päät kukintoihin ja valuta niitä kiehuvassa vedessä 3-5 minuuttia ja peitä sitten kylmällä vedellä.
askel 2 ulos 4
Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi, siirrä ne kattilaan, lisää suola, sokeri ja auringonkukkaöljy. Keitä vihanneksia peitettynä 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä.
askel 3 ulos 4
Leikkaa paprikat puoliksi, poista varret, väliseinät ja siemenet, leikkaa massa nauhoiksi. Lisää pippuria tomaattimurskaan kattilassa, hauduta 5-7 minuuttia.
askel 4 ulos 4
Lisää kukkakaali kattilaan, sekoita ja hauduta peitettynä 15-20 minuuttia. Kaada lopuksi etikka, pippuri, suola ja säädä maku haluamallasi tavalla. Levitä hodgepodge kuivien steriloitujen purkkien päälle ja kierrä kannet tiiviisti kiinni. Jäähdytä rullat lämpimän peiton alla, katso pari päivää, jotta kannet eivät turpoa, ja siirrä hodgepodge viileään kellariin.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *