Solyanka savustetuilla kylkiluilla
0
1182
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
147,1 kcal
Annokset
10 porttia.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
6,5 gr.
Rasvat *
12,9 gr.
Hiilihydraatit*
6,1 gr
Solyanka savustetuissa kylkiluissa on runsas, runsas ruokalaji. Erittäin erikoinen aromi, joka tulee levyltä juuri valmistettua hodgepodgea, jossa on kylkiluita, herättää ruokahalua eikä jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmistautuminen kestää kauan, mutta se on sen arvoista.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Purista suolakurkkua hieman suolavedestä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi suhteessa muihin ainesosiin. Lähetämme sen liemeen.
Leikkaa oliivit ohuiksi ympyröiksi, laita ne kattilaan. Keitä vielä kolme tai neljä minuuttia ja kokeile. Lisää halutessasi suolaa ja mustapippuria.
Anna valmiin hodgepodgen hautua 10-15 minuuttia. Kaada keitto annoslevyille, lisää lusikallinen smetanaa, ohut leike sitruunaa ja yrttejä.
Leikkaa oliivit ohuiksi ympyröiksi, laita ne kattilaan. Keitä vielä kolme tai neljä minuuttia ja kokeile. Lisää halutessasi suolaa ja mustapippuria.
Anna valmiin hodgepodgen hautua 10-15 minuuttia. Kaada keitto annoslevyille, lisää lusikallinen smetanaa, ohut leike sitruunaa ja yrttejä.
Hyvää ruokahalua!