Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Solyanka vaakalaudalla

Solyanka vaakalaudalla

0
1936
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 98,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 5,4 gr.
Rasvat * 8,8 g
Hiilihydraatit* 3,7 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Solyanka vaakalaudalla
Sisältö

Solyanka osoittautuu vielä aromaattisemmaksi ja tunnelmallisemmaksi, jos se kypsennetään tulen päällä. Tämä voi olla loistava vaihtoehto kebabille. Alla lueteltujen tuotteiden lisäksi ruoanlaittoon tarvitaan pata tai syvä kuumuutta kestävä astia, avotulen lähde ja hyvä mieli.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Leikkaa naudanliha kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan. Leikkaa yksi pala ohuiksi viipaleiksi ja aseta sivuun. Tämä osa paahdetaan.
askel 2 13: sta
Leikkasimme myös toisen naudanpalan ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kana pieniksi viipaleiksi ja leikkaa liha savustetusta sianlihasta suikaleiksi.
askel 3 13: sta
Leikkaa peitatut kurkut pitkänomaisiksi lastuiksi. Leikkaa suolatut sienet suikaleiksi. Soseutamme tomaatit omassa mehussaan tehosekoittimella tai leikataan käsin haarukalla. Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 4 13: sta
Kuumenna oliiviöljy kattilassa kuumaksi. Laitoimme ensimmäisen annoksen naudanlihaa. Sekoita ja paista kullanruskeaksi.
askel 5 13: sta
Levitämme hienonnettua kanaa naudanlihalle ja jatkamme paistamista.
askel 6 13: sta
Lisää hienonnettu sipuli, sekoita ja paista kunnes sipuli on läpinäkyvää.
askel 7 13: sta
Kaada joukkoon tomaattisose.
askel 8 13: sta
Sekoita kaikki huolellisesti lastalla ja paista useita minuutteja.
askel 9 13: sta
Laita toinen osa naudanlihaa, hienonnettua suolakurkkua, marinoituja sieniä. Sekoita kaikki ainekset ja kaada joukkoon kurkku.
askel 10 13: sta
Täytä kuuman veden määrätty määrä.
askel 11 13: sta
Laitamme savustettujen kylkiluiden hienonnetun lihan ja kypsennä hodgepodgea puoli tuntia.
askel 12 13: sta
Lisää lopuksi viipaleiksi leikatut oliivit ja hienonnetut vihreät. Maistamme hodgepodgen ja tarvittaessa lisäämme suolaa ja laitamme mustapippuria.
askel 13 13: sta
Tarjoile valmis hodgepodge ohuella siivuilla, kapriksilla ja lusikalla smetanaa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *