Solyanka kalaliemessä
0
335
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
43,7 kcal
Annokset
2 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
2,5 gr.
Rasvat *
2,6 gr.
Hiilihydraatit*
5,3 gr.
Ei ole mikään salaisuus, että kalan ja lihan hodgepodgen menestyksen avain on runsas vahva liemi. Minkä tahansa hodgepoden keittäminen alkaa kiehuvasta liemestä. Hänelle joko yksi kalalaji tai kokki eri lajikkeista. Ja sitten liemeen lisätään vihanneksia ja hapan aineksia, jotka on paistettu tomaatilla: suolakurkkua, oliiveja ja kapriksia. Sinulla on toinen vaihtoehto herkulliselle ja yksinkertaiselle suolakurkulle kalaliemessä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Siirrä hienonnetut taskuraput, oliivit, kurkut ja keitetty lohi kalaliemessä keitettyihin vihanneksiin. Ripottele solyanka mielesi mukaan suolalla ja mustapippurilla, kiehauta ja sammuta lämpö. Solyanka kalaliemessä on valmis. Kaada se kulhoihin, lisää sitruunaviipaleita, tuoretta tilliä ja persiljaa ja tarjoile smetanan kanssa.
Hyvää ruokahalua!