Solyanka talveksi ilman kaalia
0
412
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
51,6 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
12 h.
Proteiinit *
0,8 gr.
Rasvat *
2,3 gr.
Hiilihydraatit*
12,2 g
Solyanka ilman kaalia, sinut kutsutaan kokkaamaan sienistä yhdessä paprikoiden, tomaattien, sipulien ja porkkanoiden kanssa. Saat paitsi herkullisen salaatin, myös valmiit grillit keittoa varten, vihanneksia liharuoille ja täytteen piirakoille ja pannukakkuille. Hodgepodgen käyntikortti ilman kaalia on sienien ja vihannesten esipaistaminen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Ripottele sitten hodgepodge suolalla, sokerilla, lisää pippureita ja laakerinlehtiä ja hauduta miedolla lämmöllä suljetun kannen alla 1 tunti. Haudutuksen lopuksi kaada etikka kuohuviiniä. Siirrä valmis hodgepodge puhtaaseen purkkiin ja steriloi yleisten sääntöjen mukaisesti, koska kaikki sienellä valmistetut valmisteet on steriloitava. Säilytä kaali-vapaa hodgepodge viileässä, pimeässä paikassa.
Hyvää tyhjää!