Solyanka talveksi kaalista

0
432
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 107,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 1,8 gr.
Rasvat * 2,2 gr.
Hiilihydraatit* 25,9 g
Solyanka talveksi kaalista

Kaali solyanka talveksi on valmiste, jota voidaan käyttää itsenäisenä välipalana tai lisätä kastikkeena ensimmäisiin ruokiin. Jos sinulla ei ole halua tai aikaa seistä keittiössä ja keittää keittoa, hodgepodge on pelastus.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pilko myöhäisten lajikkeiden kaali ohuiksi nauhoiksi terävällä veitsellä.
askel 2 pois 5
Kuori sipulit, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese porkkanat huolellisesti ja kuori ne terävällä veitsellä, mutta se on kätevämpää kasviskuorimella - se on nopeampaa tällä tavalla. Raasta kuorittu porkkana karkealla raastimella. Kuumenna pannu, kaada tarvittava määrä kasviöljyä, lisää hienonnettu sipuli ja porkkana, paista välillä sekoittaen, kunnes se on pehmeää.
askel 3 pois 5
Lisää kaali, sekoita hyvin, hauduta noin 20-25 minuuttia, kaada tarvittaessa lasillinen vettä. Lisää tomaattimurska, sekoita ja hauduta vielä 15-20 minuuttia.
askel 4 pois 5
Mausta suolalla, lisää maustepippuria ja mustapippuria, laakerinlehtiä, neilikkaa, korianterin siemeniä ja rakeistettua sokeria. Sekoita huolellisesti. Lisää etikka, sekoita uudelleen hyvin ja poista lämmöltä.
askel 5 pois 5
Esipese ja steriloi puhtaat tölkit, kaada kiehuvaa vettä kansien päälle. Levitä kuuma hodgepodge steriileihin purkkeihin, peitä kannet ja rullaa erityisellä saumauskoneella. Käännä rullatut tölkit ympäri ja peitä ne viltillä. Jäähdytä kokonaan ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *