Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Solyanka talveksi varhaisesta kaalista

Solyanka talveksi varhaisesta kaalista

0
1100
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 102,6 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 24 tuntia
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 2,1 gr
Hiilihydraatit* 24,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Solyanka talveksi varhaisesta kaalista
Sisältö

Kaali -solyanka on erittäin monipuolinen ruokalaji. Se voidaan tarjoilla lisukkeena tai erillisenä ruokana, tehdä piirakatäytteeksi tai lisätä keittoon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese vihannekset ja aseta ne hetkeksi niin, että neste on lasia. Pilko kaali hienoksi veitsellä, siirrä kulhoon ja muista kevyesti käsilläsi.
askel 2 pois 6
Kuori porkkanat, huuhtele vedellä ja raasta.
askel 3 pois 6
Poista kuori sipulista, leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 4 pois 6
Kasta tomaatit kiehuvaan veteen 2-3 minuutiksi, poista tomaatit vedestä lusikalla ja kuori ne varovasti pois. Leikkaa massa pieniksi viipaleiksi.
askel 5 pois 6
Laita kaikki ainekset suureen paksupohjaiseen kattilaan, ripottele päälle suolaa ja sokeria, lisää auringonkukkaöljyä ja sekoita kattilan sisältö. Laita kattila miedolle lämmölle, kuumenna hodgepodge kiehuvaksi ja anna kiehua 2 tuntia. Sekoita vihanneksia säännöllisesti, jotta ne eivät pala.
askel 6 pois 6
Lisää kahden tunnin kuluttua hodpodgeen laakerinlehti, pippuri ja etikka, sekoita kaikki uudelleen hyvin ja poista pannu lämmöltä. Levitä kuuma hodgepodge steriloituihin purkkeihin, rullaa ne ja jätä päivä peiton alle, jotta saumat jäähtyvät kokonaan. Herkullinen hodgepodge on valmis talveksi, aseta se kylmään paikkaan säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *