Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Solyanka talveksi helppo resepti

Solyanka talveksi helppo resepti

0
371
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 58,1 kcal
Annokset 4 Sivumäärä
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 2,9 gr.
Hiilihydraatit* 14,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Solyanka talveksi helppo resepti
Sisältö

Solyanka on loistava ja nopea tapa ruokkia perhe. Solyanka voidaan valmistaa sienillä tai ilman. Talvivalmisteluun on paljon reseptejä. Tänään haluan tarjota mielestäni helpon ja yksinkertaisen reseptin hodgepodgelle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Puhdista tuoreet sienet hyvin ja huuhtele kylmällä juoksevalla vedellä. Leikkaa suuriksi paloiksi.
askel 2 pois 6
Keitä hienonnettuja sieniä suuressa määrässä suolavettä 15-20 minuuttia. Valuta valmiit sienet siivilän läpi ja jätä hetkeksi valumaan ylimääräinen neste.
askel 3 pois 6
Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese porkkanat hyvin ja kuori vihanneskuorimella. Raasta kuorittu porkkana karkealla raastimella. Siirrä vihannekset paistinpannuun, jossa on paksu pohja, kaatamisen jälkeen pieni määrä kasviöljyä ja paista keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmenneet.
askel 4 pois 6
Pilko kaali ohuiksi ja muista käsin. Sekoita valmistetut ainekset syvään kattilaan. Lisää kasviöljy, rakeinen sokeri, ruokasuola, mustapippuri ja laakerinlehdet. Sekoita hyvin ja hauduta miedolla lämmöllä peitettynä noin 30-35 minuuttia.
askel 5 pois 6
Valmista purkit, pese ja steriloi ne uunissa 120 asteessa 7-10 minuuttia. Lisäksi tölkit voidaan steriloida mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Muutama minuutti ennen kypsennyksen päättymistä kaada etikkaöljy, sekoita hyvin, laita hodgepodge steriileihin purkkeihin.
askel 6 pois 6
Kiristä purkit kuumalla, steriileillä kansilla varustetulla hodgepodgella tai rullaa saumauskoneella. Käännä välipala tölkit ylösalaisin, kääri ne lämpimään peittoon ja anna jäähtyä kokonaan noin 12 tuntia. Säilytä sitten viileässä paikassa. Tarjoile loput hodgepodge pöydällä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *