Solyanka talveksi paprikaa

0
432
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 102,4 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 2,1 gr
Hiilihydraatit* 24,8 g
Solyanka talveksi paprikaa

Talvella joskus haluat todella miellyttää itseäsi ja perhettäsi aihioilla. Ehdotetusta reseptistä talveksi, jossa on paprikaa, voi tulla perinteinen sekä juhlajuhlilla että perheillallisella. Tällainen hodgepodge osoittautuu tuoksuvaksi, pikantiksi ja harmoniseksi maultaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese paprikat, kuivaa ne talouspaperin päällä. Leikkaa sitten paprikat, poista ydin, siemenet ja väliseinät. Leikkaa kuoritut paprikat suikaleiksi.
askel 2 pois 6
Pese porkkanat, kuori, raasta karkealla raastimella.
askel 3 pois 6
Kuori sipuli, pese ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 4 pois 6
Pese vihreät tomaatit, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 5 pois 6
Yhdistä paprikat, sipulit, porkkanat ja vihreät tomaatit syvässä kattilassa. Lisää suola, sokeri ja pippuri. Hauduta kaikkea välillä sekoittaen keskilämmöllä 10 minuuttia. Kaada sitten kasviöljy kattilaan, sekoita, hauduta vielä 5 minuuttia. Lisää kypsennyksen lopussa seokseen etikkaa ja sekoita uudelleen huolellisesti.
askel 6 pois 6
Kaada paprika ja talvi talveksi aiemmin steriloituihin purkkeihin, sulje purkit tiiviisti kannella ja anna jäähtyä lämpimässä paikassa. Sitten voit siirtää hodgepodgen viileään säilytystilaan. Tulee herkullista talvella!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *