Solyanka talveksi papujen kanssa
0
791
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
24,7 kcal
Annokset
5 l.
Kokkausaika
12 h.
Proteiinit *
0,7 g
Rasvat *
2,8 gr.
Hiilihydraatit*
3,7 gr.
Solyanka ei ole vain herkullinen keitto, vaan myös tuoksuva säilöntä kaalin kanssa talveksi. Voit monipuolistaa klassista hodgepodgea lisäämällä sen koostumukseen sieniä, munakoisoa, paprikaa tai papuja, tai ehkä keksit oman ainutlaatuisen reseptisi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lisää sitten tomaattikastike ja pavut, kuumenna hodgepodge kiehuvaksi, suola, mausta maun mukaan ja vähennä lämpöä. Jatka kiehumista 40-45 minuuttia. Lisää kypsennyksen lopussa etikka, sekoita ja poista lämmöltä. Pese ja steriloi saumauspurkit. Levitä kuuma hodgepodge purkkien päälle, rullaa niiden kannet saumauskoneella. Kääri purkit lämpimään peittoon ja anna niiden jäähtyä kokonaan, ja siirrä sitten hodgepodge viileään, pimeään paikkaan säilytystä varten. Tämä rulla voidaan tarjoilla salaattina tai käyttää keiton pohjana.
Hyvää ruokahalua!