Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Solyanka sieniä, kaalia ja tomaatteja talveksi

Solyanka sieniä, kaalia ja tomaatteja talveksi

1
4464
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 27,3 kcal
Annokset 6 l.
Kokkausaika 1 minuutti.
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * 1,3 gr.
Hiilihydraatit* 6,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Solyanka sieniä, kaalia ja tomaatteja talveksi
Sisältö

Voit valmistaa herkullisen sieni -hodgepodgen käyttämällä mitä tahansa metsäsieniä: sianlihaa, puravikkeita, puravikkeita, puravikkeita tai hunajasieniä. Käytämme esimerkiksi kanttarellia ja valmistamme ne vihanneksilla nauttimaan hämmästyttävästä hodgepodgesta talvella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Lajittele sienet, laita suolattuun veteen ja jätä 30 minuutiksi. Tyhjennä vesi, huuhtele sienet ja keitä 20 minuuttia, poista vaahto lovella. Anna veden valua pois siirtämällä ne siivilään. Kuumenna öljy pannulla ja siirrä sienet siihen. Paista sekoittaen 5 minuuttia ja peitä.
askel 2 10: stä
Pilko kuorittu ja pesty sipuli hienoksi ja laita sienien joukkoon.
askel 3 10: stä
Laita tomaatit kulhoon kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi ja poista niistä kuori.
askel 4 10: stä
Leikkaa ne pieniksi viipaleiksi ja lisää sieni paistamiseen.
askel 5 10: stä
Kuori porkkanat, pilko raastimella ja siirrä loput ainekset.
askel 6 10: stä
Lisää mausteet, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia peittämällä pannu kannella.
askel 7 10: stä
Pilko kaali pieniksi paloiksi. Ravista sitä käsilläsi ja siirrä se erilliseen kattilaan, jonka pohjalle öljy kaadetaan.
askel 8 10: stä
Hauduta kaalia miedolla lämmöllä 5 minuuttia, kunnes se on hieman pehmennyt, ja siirrä pannulla muihin vihanneksiin.
askel 9 10: stä
Pidä vihannekset tulella sekoittaen 60 minuuttia, kunnes kaali on pehmeä. 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä kaada etikka, sekoita ja hauduta jäljellä oleva aika.
askel 10 10: stä
Aseta hodgepodge steriloituihin purkkeihin ja kiristä kannet. Käännä säiliö kannen päälle ja peitä peitolla, kunnes se jäähtyy kokonaan päivän ajan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kommentit (1) 1

lisätä
Irina 07-09-2020 04:50

mistä saada tällainen paistinpannu niin, että 6 litraa hodgepodgea tulee siihen? Ehkä sinun täytyy laittaa kaikki kattilaan?

vastata
Sivuston hallinta

Voidaan laittaa myös kattilaan.

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *