Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Solyanka sienillä talveksi

Solyanka sienillä talveksi

0
499
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 102,7 kcal
Annokset 2,5 l.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 1,6 gr.
Rasvat * 2,2 gr.
Hiilihydraatit* 24,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Solyanka sienillä talveksi
Sisältö

Talvinen hodgepodge sienillä täydentää täydellisesti mitä tahansa perunaruokia. Resepti on yksinkertainen, mutta sinun on tehtävä vähän töitä valmistautuaksesi talveen. Kuten sanonta kuuluu, valmista reki kesällä. Tuoksuva ruokalaji sopii kotitekoiseen makuun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista tarvittavat ainesosat sieni -hodgepodge. Pese porkkanat hyvin ja kuori vihanneskuorimella. Kuori sipuli. Pese purkit huolellisesti. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle.
askel 2 ulos 7
Kuumenna syvä paistinpannu tai kattila hyvin, kaada päälle kasviöljyä. Pilko sipuli hienoksi ja paista pehmeäksi ja läpinäkyväksi. Raasta sillä aikaa kuorittu porkkana karkealla raastimella.
askel 3 ulos 7
Aseta porkkanat kuullotetun sipulin päälle, peitä ja kypsennä noin 20 minuuttia.
askel 4 ulos 7
Lisää vihanneksiin tomaattikastike, rakeinen sokeri ja suola. Sekoita huolellisesti.
askel 5 ulos 7
Kuori tuoreet sienet hyvin, huuhtele, keitä suolavedessä 15 minuuttia. Valuta siivilän läpi ja siirrä kasvisseokseen. Peitä ja hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
askel 6 ulos 7
Pilko kaali hienoksi ja lähetä se vihanneksille, jos se on paistettu pannulla, laita se syvempään astiaan kaalin mukaan. Sekoita kaikki hyvin ja hauduta miedolla lämmöllä peitettynä noin 20 minuuttia.
askel 7 ulos 7
Lisää muutama minuutti ennen kypsennyksen päättymistä mustapippuria, laakerinlehteä ja kaada pöytäetikkaa, sekoita hyvin, laita puhtaisiin purkkeihin, peitä ja steriloi kattilassa vedellä 15 minuuttia ja kierrä sitten kannet kiinni. Käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan. Laita se sitten kylmään paikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *