Solyanka sienillä talveksi tomaattikastikkeella
0
905
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
86,8 kcal
Annokset
4 l.
Kokkausaika
2 päivää
Proteiinit *
1,7 gr.
Rasvat *
1,7 gr.
Hiilihydraatit*
19,4 g
Talvelle ehdotetun reseptin mukaan valmistettu sieni, jossa on sieniä, ei ole vain herkullinen välipala sinulle, vaan myös hyvä pohja keitolle ja patoille. Kun sinulla on jäädytettyjä sieniä, voit valmistaa sen milloin tahansa vuoden aikana. Resepti on yksinkertainen. Reseptin tuotteiden lukumäärä on suunniteltu suurelle säilöntäerälle.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista hodgepodge ottamalla iso kattila, jossa on paksu pohja, kaada joukkoon kasviöljyä ja lämmitä se hyvin. Paista hienonnettu sipuli ja porkkana tässä öljyssä 10 minuuttia. Siirrä sitten hienonnettu kaali, tomaatit ja keitetyt sienet kattilaan. Lisää tarvittava määrä suolaa, sokeria, tomaattimurskaa ja loput öljystä vihanneksiin. Sekoita kaikki hyvin. Hauduta sienisuolaa miedolla lämmöllä ja peitä 1,5 tuntia. Kaada ruoanlaiton lopussa kattilaan etikka ja sekoita hodgepodge uudelleen.
Hyvää ruokahalua!