Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Solyanka ja hapankaali sianlihasta

Solyanka ja hapankaali sianlihasta

0
422
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 85,9 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 85 minuuttia
Proteiinit * 2,5 gr.
Rasvat * 7,2 gr.
Hiilihydraatit* 13,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Solyanka ja hapankaali sianlihasta
Sisältö

Rikkautensa vuoksi hapankaalia sisältävää hodgepodgea voidaan pitää täysivaltaisena pääruoana, erityisesti sianlihaa lisäämällä. Ja vaikka se on runsaasti kaloreita, se antaa kylläisyyden puoleen päivään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Leikkaa sianliha pitkänomaisiksi paloiksi. Laitamme suuren kattilan liedelle ja kaadamme siihen öljyä niin, että se täyttää pohjan kokonaan. Levitämme hienonnettua sianlihaa kattilaan ja paista. Aluksi - korkealla lämmöllä: siihen hetkeen asti, kun liha alkaa peittää kevyellä kuorella. Tämän jälkeen vähennä lämpöä keskitasolle. Lisää jauhettu mustapippuri ja suola. Paista 10 minuuttia ja nosta liha kattilasta.
askel 2 pois 6
Pilko hapankaali hienoksi. Laitoimme sen kattilaan, jossa oli lihaa, ja lisäämme hieman auringonkukkaöljyä. Kaada sitten kattilaan 100 ml vettä, peitä kansi ja anna hautua miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
askel 3 pois 6
Lisää sokeri ja tomaattimurska kaaliin, sekoita ja sulje kansi uudelleen.
askel 4 pois 6
Lisää viiden minuutin kuluttua paistetut porsaanpalat kaaliin ja vielä 150 ml vettä. Sekoita kaikki ja peitä pata kannella.
askel 5 pois 6
Leikataan sipuli ja saamme pieniä kuutioita, kuullota. Leikkaa porkkanat suikaleiksi ja lähetä myös paistettavaksi. Ne voidaan jakaa tai voit paistaa yhdessä yhdessä pannussa. Kun kaali on haudutettu puoli tuntia, laita kattilaan porkkanat, hienonnettu valkosipuli ja sipulit.
askel 6 pois 6
Pilko persilja ja tilli, lisää ne kattilaan ja sekoita. Hauduta hodgepodgea noin 40-60 minuuttia miedolla lämmöllä. Voit määrittää valmiuden kaalin tilasta: sen pitäisi olla pehmeää.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *