Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Solyanka lihan kanssa

Solyanka lihan kanssa

0
706
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 135,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 5,2 gr.
Rasvat * 11,5 g
Hiilihydraatit* 5,8 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Solyanka lihan kanssa
Sisältö

Tässä reseptissä sinua pyydetään kokkaamaan hodgepodge, jossa on lihaa lisäämällä makkaraa. Otamme sianlihaa kanan kanssa ruoanlaittoon. Paista makkarat kurkkujen kanssa. Lisää hieman tomaattimehua ja suolavettä oliiveista hodgepodge -makuun rikkaammaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 14: stä
Laita kana ja sianliha kattilaan keittoa varten, peitä kylmällä vedellä ja lisää kuorittu sipuli ja porkkana. Keitä liemi miedolla lämmöllä tunnin ajan.
askel 2 14: stä
Kuori perunat ja pilko ne pieniksi kuutioiksi.
askel 3 14: stä
Poista kurkkuista (peitatut tai suolatut) kuori.
askel 4 14: stä
Leikkaa sitten kurkut pieniksi kuutioiksi.
askel 5 14: stä
Poista kypsennetyt lihat ja vihannekset paistoaltaasta. Aseta hienonnetut perunat liemeen, mausta suolalla ja keitä 15 minuuttia.
askel 6 14: stä
Leikkaa toinen sipuli pieniksi kuutioiksi ja raasta toinen porkkana karkeasti. Paista nämä vihannekset pienessä kasviöljyssä.
askel 7 14: stä
Siirrä sitten viipaloidut kurkut pannulle paistettujen vihannesten kanssa.
askel 8 14: stä
Kaada pannulle tomaattimehu ja oliivisuola. Sekoita kaikki hyvin ja hauduta muutama minuutti keskilämmöllä. Tämä on pukeutuminen hodgepodelle.
askel 9 14: stä
Lisää kastikkeeseen hienonnettuja oliiveja, hienonnettuja yrttejä ja laakerinlehtiä.
askel 10 14: stä
Kuori raaka savustettu makkara ja savustetut makkarat, leikkaa kuutioiksi.
askel 11 14: stä
Jaa keitetty liha keskikokoisiksi paloiksi.
askel 12 14: stä
Siirrä hienonnettu savustettu liha ja palaset keitettyä lihaa paistinpannulle kastiketta varten. Sekoita liha vihannesten kanssa, paista vielä muutama minuutti ja sammuta lämpö.
askel 13 14: stä
Siirrä kastike kattilaan perunan liemeen, sekoita ja kuumenna hodgepodge kiehuvaksi. Muista kokeilla keittoa ja säätää makua. Lisää jäljelle jääneet oliivit ja tuoreet yrtit.
askel 14 14: stä
Kaada kypsennetty hodgepodge lihan kanssa lautasille. Laita jokaiseen levyyn sitruunaviipale ja smetana.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *