Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Solyanka kattilassa

Solyanka kattilassa

0
1814
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 99,5 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 8,9 gr.
Hiilihydraatit* 3,1 gr
* 100 grammaa kohden tuote
Solyanka kattilassa
Sisältö

Solyanka on runsas ensimmäinen ruokalaji, joka perustuu erilaisiin savustettuihin lihoihin ja suolakurkkuun. Sen valmistamiseksi on monia vaihtoehtoja, jotka eroavat tuotteiden koostumuksesta, keittotavasta ja tarjoilusta. Tämän reseptin mukaan hodgepodge keitetään kattilassa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Pese naudan- ja kananliha ja leikkaa pieniksi paloiksi. Erota liha kylkiluista ja leikkaa nauhoiksi.
askel 2 10: stä
Leikkaa peitatut kurkut suikaleiksi, sienet ohuiksi viipaleiksi. Poista kuori sipulista ja leikkaa puolirenkaiksi. Jauhaa tomaatit omassa mehussaan tehosekoittimessa.
askel 3 10: stä
Laita pata tulelle, kuumenna siihen öljy ja laita puolet naudanlihasta, paista kevyesti.
askel 4 10: stä
Lisää muutaman minuutin kuluttua kattilaan kananliha ja jatka paistamista.
askel 5 10: stä
Lisää sipuli lihaan ja paista koko sisältö, kunnes sipuli on läpikuultavaa.
askel 6 10: stä
Laita tomaattimassa kattilaan, sekoita ja hauduta useita minuutteja.
askel 7 10: stä
Seuraava vaihe on lisätä loput naudanlihasta, kurkkuista, sienistä ja suolavedestä, sekoittaa. Kaada kuuma vesi.
askel 8 10: stä
Laita savustetut kylkiluut keittoon ja keitä hodgepodgea 30 minuuttia.
askel 9 10: stä
Lisää keittoon 5-7 minuuttia ennen kypsentämistä hienonnettuja yrttejä, hienonnettuja oliiveja, suolaa ja mausteita.
askel 10 10: stä
Tarjoile valmis hodgepodge smetanan ja sitruunaviipaleiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *