Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Solyanka (toinen kurssi)

Solyanka (toinen kurssi)

0
2242
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 161,6 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 5,9 gr.
Rasvat * 12,2 g
Hiilihydraatit* 16,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Solyanka (toinen kurssi)
Sisältö

Erinomainen ruokalaji syksyn-talven kylmälle kaudelle tai niille, jotka haluavat syödä tiheästi ja monipuolisesti. Hodgepodgeen lisätään kaalia, pekonia, makkaraa ja sieniä; se on täynnä erilaisia ​​makuja: hapan, suolainen, mausteinen ja makea.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Leikkaa pekoni pieniksi neliöiksi.
askel 2 12: sta
Kuumenna kuiva pannu. Laita pekonipalat ja paista kullanruskeiksi. Siirrä pekoni kulhoon ja jätä rasva pannulle.
askel 3 12: sta
Leikkaa makkarat viipaleiksi, leikkaa puoliksi savustettu makkara suikaleiksi. Kaada lihapalat pannun pekonirasvaan. Paista kullanruskeaksi, siirrä pekonille.
askel 4 12: sta
Laita hienonnetut sienet pannulle jääneeseen rasvaan, paista niitä pehmeiksi.
askel 5 12: sta
Poista kaalin ylälehdet, pese kaalin pää, pilko ohuiksi suikaleiksi. Siirrä kaali leveään kulhoon. Suolaa ja soseuta kevyesti käsillä.
askel 6 12: sta
Kuori palsternakka porkkanoilla, pese, pilko nauhoiksi. Pilko kuorittu sipuli hienoksi. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, kuullota siinä porkkanaa, sipulia ja palsternakkaa 5-7 minuuttia sekoittaen epäonnistumatta.
askel 7 12: sta
Kaada kaali paistinpannuun vihannesten kanssa, sekoita. Peitä ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kaali on pehmeää.
askel 8 12: sta
Liuota tomaattipasta pieneen veteen ja lisää pannulle.
askel 9 12: sta
Leikkaa marinoidut kurkut pieniksi kuutioiksi.
askel 10 12: sta
Lisää pannulle kurkut, makkara, pekoni ja sienimakkarat. Kaada paistamisen jälkeen jäänyt rasva hodgepodgeen. Sekoita kaikki.
askel 11 12: sta
Pese persilja ja tilli ja pilko hienoksi. Lisää vihreät, suolavesi, sokeri pannulle, pippuri, sekoita. Lisää tarvittaessa hieman suolaa. Hauduta kaali hodgepodge 5 minuuttia. ja ota pois liedeltä.
askel 12 12: sta
Järjestä astia annoslevyille, ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *