Suolattu vesimeloni ilman etikkaa

0
521
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 40 kcal
Annokset 10 l.
Kokkausaika 2 päivää
Proteiinit * 2,8 gr.
Rasvat * 5,6 g
Hiilihydraatit* 13,8 g
Suolattu vesimeloni ilman etikkaa

Jos hillo valmistetaan vesimelonikuorista, miksi et yritä marinoida koko marjaa? Alkuruoka osoittautuu epätavalliseksi, mutta samalla erittäin nopeaksi yksinkertaisista ainesosista, ja maku on luonnollinen, ilman etikkahappoa, mikä sopii erinomaisesti vatsavaivoille ja diabeetikoille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele kaikki vihreät perusteellisesti ja siirrä ne siivilään, odota, kunnes kaikki vesi valuu. Pilko sitten karkeaksi ja aseta se sopivan kokoisen pannun pohjalle.
askel 2 ulos 7
Pilko valkosipuli satunnaisesti ja lähetä se yrteille.
askel 3 ulos 7
Pese vesimelonit hyvin juoksevan veden alla ja kuivaa ne talouspaperilla. Leikkasimme marjan puoliksi, sitten suuriksi viipaleiksi ja viipaleet itse poikki.
askel 4 ulos 7
Laita viipaloitu vesimeloni valmistettujen yrttien päälle.
askel 5 ulos 7
Suolavedessä lämmitä vesi 60 asteeseen, lisää suola ja sekoita huolellisesti, kunnes se on läpinäkyvää.
askel 6 ulos 7
Kaada vesimelonin palat suolavedellä niin, että vesi peittää koko pannun sisällön. Ripottele päälle yksi lusikallinen sinappijauhetta - hän antaa suolaiselle mausteisen maun ja auttaa välttämään homeen ilmaantumista.
askel 7 ulos 7
Asetamme sorron pannun päälle ja annamme sen suolaa 2-3 päivää pimeässä paikassa. Sen jälkeen suolatut vesimelonit on säilytettävä jääkaapissa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *