Munakoiso paistetaan georgiaksi talveksi

0
6081
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 28,6 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 3,1 gr
Hiilihydraatit* 4,5 gr.
Munakoiso paistetaan georgiaksi talveksi

Kaukasialaiset kasvisruoat ovat aina suussasulavia ja mausteisia välipaloja pöydällesi. Munakoisokastike on helppo valmistaa, se voidaan valmistaa purkkeihin talveksi tavanomaisella steriloinnilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese vihannekset kylmällä vedellä. Aloitetaan leikkaaminen. Sipulit - ohuissa puolirenkaissa, paprikaa - pieninä viipaleina porkkanat ajetaan karkean raastimen läpi. Sinun ei tarvitse kuoria munakoisoja. Jos hedelmät ovat pieniä, riittää leikata ne ohuiksi viipaleiksi. Ripottele sen jälkeen munakoisoa hieman suolaa ja jätä 15 minuutiksi.
askel 2 ulos 7
Vie tomaatit lihamyllyn läpi tai pilko muulla sinulle sopivalla tavalla. Niistä pitäisi saada homogeeninen jauhe.
askel 3 ulos 7
Jauhaa basilika ja valkosipulinkynnet.
askel 4 ulos 7
Kun kaikki ainekset ovat valmiita, palaamme munakoisolle. Pestään ne suolasta, kuivataan ja lähetetään öljyllä esilämmitettyyn paistinpannuun. Paista kullanruskeaksi.
askel 5 ulos 7
Lisää munakoisoihin sipulia, valkosipulia ja porkkanaa. Haudutamme, kunnes jälkimmäiset ovat läpinäkyviä. Laita sitten pippuri ja tomaattisose. Suolaa ja ripottele maun mukaan. Haudutamme vielä 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
askel 6 ulos 7
Lisää kypsennyksen lopussa basilika, sekoita ja hauduta 5 minuuttia. Sitten poistamme liedeltä. Täytämme etikalla. Ruokalaji on valmis. Voidaan siirtää steriloituun purkkiin ja lähettää säilytykseen.
askel 7 ulos 7
Valmis munakoisokastike tarjoillaan kylmänä. Ruokaa voidaan käyttää itsenäisenä välipalana sekä lihan tai kalan lisukkeena.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *