Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Punainen kirsikkaluumukastike talven lihaa varten on erittäin maukasta

Punainen kirsikkaluumukastike talven lihaa varten on erittäin maukasta

0
319
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 213 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 53,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Punainen kirsikkaluumukastike talven lihaa varten on erittäin maukasta
Sisältö

Tämän reseptin lukemisen jälkeen opit valmistamaan erittäin maukkaan ja ei ollenkaan mausteisen punaisen kirsikkaluumun Tkemali -kastikkeen. Kirsikkaluumun lajikkeesta riippuen valmiissa kastikkeessa on voimakas happamuus tai makea huomautus. Kastikkeen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta syödään hyvin nopeasti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Mene läpi ja pese punainen kirsikka luumu. Laita se kattilaan, täytä se vedellä ja aseta se liedelle. Kuumenna vesi kiehuvaksi, vähennä lämpöä hieman ja hauduta välillä sekoittaen 10-15 minuuttia. Signaali, että se on valmis, on hetki, jolloin iho alkaa helposti siirtyä pois massasta.
askel 2 ulos 7
Ota kattila liedeltä ja anna jäähtyä.
askel 3 ulos 7
Kun kirsikkaluumu on jäähtynyt, hiero se siivilän läpi. Kaikki luut ja kuoret jäävät siihen, ja vain hedelmäsose on kulhossa tai kattilassa, johon asetat seulan. Heidän tulee palauttaa se tuleen ja jatkaa sen keittämistä.
askel 4 ulos 7
Kun perunamuusia kiehuu matalalla lämmöllä (älä unohda sekoittaa, jotta perunamuusia ei pala, ja käytä mieluiten paksua kattilaa). Pese basilikan oksat ja mintunlehdet tällöin. Pilko ne hienoksi.
askel 5 ulos 7
Siirrä hienonnettu basilika ja minttu kattilaan. Kaada sokeri, humala-suneli ja suola. Siirrä kaikki huolellisesti ja paista vielä noin 10 minuuttia.
askel 6 ulos 7
Kaada valmis kastike esisteriloituihin tai yksinkertaisesti keitettyihin vesipurkkeihin ja rullaa tai sulje tiiviisti kierrekorkilla. Käännä Tkemali -kastikkeen purkit ylösalaisin ja anna jäähtyä pyörittelemällä ne pyyhkeeksi tai peitteeksi.
askel 7 ulos 7
Säilytä purkit valmiilla Tkemali-punaisen kirsikan luumukastikkeella viileässä ja pimeässä paikassa. Jos pidät kuumista kastikkeista, voit kokeilla ja lisätä hienonnettuja kuumia paprikoita tämän kastikkeen valmistuksen aikana.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *