Luumu ketsuppi

Luumu- ja paprikakastike on erinomainen lisä lihaherkkuihin ja erilaisiin lisukkeisiin. Siinä oleva hedelmien ja vihannesten yhdistelmä antaa erityisen pikantin maun ja runsaan aromin. Valmistukseen käytetään yleensä "unkarilaisia" luumuja, joten sen väri osoittautuu kirkkaaksi punaiseksi.

Kohtuullisen mausteinen, aromaattinen ja hapan, georgialainen kastike sopii hyvin liharuokien kanssa. Voit tietysti ostaa sen myymälästä äläkä tuhlata aikaa ruoanlaittoon, mutta miten kaupasta ostettua tuotetta voidaan verrata hämmästyttävään satsebeliin, joka on keitetty omilla käsilläsi rakkaudella ja ilman tarpeettomia lisäaineita.

Tkemali on paras kastike liharuokiin sekä kala- ja siipikarjaruokiin. Valmista tuoksuva kastike hapan vihreistä luumuista ja säilytä se suljetuissa tölkeissä talvella. Joka tapauksessa se ylittää myymälän maun ja smaragdin värin, ja sen mausteinen maku täydentää kuumaa liharuokaa tai grilliä.

Aromaattinen ja mausteinen mauste paljastaa sen maun vaiheittain. Ensinnäkin tunnet luumun makeuden ja happamuuden, sitten pippurin ja valkosipulin pistävyyden ja kaiken tämän mausteisella korianterin aromilla. Valmistamme hämmästyttävän kastikkeen ilman kiehumista, ja tällä vaihtoehdolla valmiste säilyttää kaikki tuotteiden edut.

Luumukastike on enemmän kuin pelkkä lihan lisäys. Se saa ruoan maun sellaiseksi kuin sen pitäisi olla. Kevyt hapan, mauste ja makeus - kaikki tämä auttaa paljastamaan karitsan, naudanlihan maun. Voit tarjoilla sitä pihvien ja kebabien kanssa ja saada tästä lisäetuja ja lisävitamiinia.

Kotitekoinen mausteinen luumukastike ei ole vain ihanteellinen lisä lihaan ja kalaan, vaan terveellinen tuote ilman säilöntäaineita. Tätä lisäystä voidaan käyttää lounaan aikana sekä grillipiknikillä.

Usein tapahtuu, että jotain puuttuu ruoasta tai lisukkeesta. Ja kastikkeesta voi tulla tämä puuttuva palapeli harmonisessa maun mosaiikissa. Kun olet valmistanut luumukastikkeen basilikalla ja kokeillut ruokia sen kanssa, et voi ymmärtää, miten voit tehdä ilman sitä ennen. Se tekee minkä tahansa lounaan tai illallisen mausta rikkaan ja harmonisen.

Tämän reseptin mukaan luumun ja tomaatin maut yhdistämällä valmistat erinomaisen kastikkeen mihin tahansa ruokaan. Valmistuksen kohokohta on mausteiden erityinen valmistus kastikkeeseen. Ota kastikkeeseen "Vengerka" -lajin luumut; luumujen ja tomaattien suhteen tulee olla 2: 1.

Alkuperäinen ja herkullinen tkemali -kastike voidaan valmistaa Vengerka -luumuista. Tämä kastike sopii täydellisesti kebabien ja minkä tahansa paistetun lihan kanssa. Kun lisäät sen borssiin, punajuuriin tai gulasiin, teet näiden ruokien mausta hienostuneemman.

Monien kastikkeiden (majoneesi, ketsuppi jne.) Joukosta kotitekoinen luumu- ja valkosipulikastike on tärkeä paikka. Valikoima mausteita luumukastikkeelle, ja ehdotetussa reseptissä tämä on valkosipuli, tekee kastikkeestasi herkullisen lisäyksen erilaisiin ruokiin. Eri lajikkeiden ja kypsyysasteiden luumut sopivat kastikkeen valmistukseen. Resepti on yksinkertainen.

Ketsuppi on kypsien tomaattien mauste, joka täydentää täydellisesti kuumia ja kylmiä ruokia, välipaloja ja liharuokia. On olemassa monia reseptejä ketsupin valmistamiseksi, tämä resepti kuvaa muunnelman epätavallisesta menetelmästä - ketsupin keittämisestä luumuista. Toisaalta maukasta ja epätavallista, toisaalta yksinkertaista ja nopeaa!

Jos haluat tehdä herkullista ja suussa sulavaa luumuketsuppia paprikalla, tämä resepti on sinua varten! Tämä ketsuppi on loistava lisä mihin tahansa ruokaan, myös lihaan. Korjuu talveksi ketsupin muodossa luumuista ja paprikoista auttaa lisäämään erilaisia ​​makuja mihin tahansa ateriaan.

Ankeriasluumut (kuten unkarilaista lajiketta kutsutaan) eivät ole yhtä hapanta kuin muut luumulajikkeet, ja niiden avulla voit valmistaa aromaattista ketsuppia. Ne sisältävät tarpeeksi luonnollista pektiiniä, joten ketsuppi on paksu. Tässä reseptissä sinua pyydetään keittämään tämä ketsuppi lisäämällä paprikaa ja mausteita valkosipulilla. Voit muuttaa mausteiden koostumusta ja sokerin määrää mieleiseksesi. Jauha vihannekset lihamyllyllä.

Perinteinen adjika on valmistettu kypsistä mehevistä tomaateista. Päätin kokeilla ja valmistaa adjikaa luumuista, koska ketsuppi valmistetaan luumuista ja jopa omenoista. Kokeiluni onnistui, joten ehdotan, että keitän luumuadžikan myös sinulle.

Ketsuppi on universaali kastike kaikille ruokalajeille. Perinteinen ketsuppi valmistetaan kypsistä tomaateista. Ehdotan mausteisen sinisen luumun ketsupin valmistamista, joka sopii täydellisesti liha- ja siipikarjaruokiin.

Happojen marjojen perusteella voit valmistaa kastikkeita liha- ja kalaruokiin. On suosituinta ottaa luumu tähän, koska se itsessään heikkenee nopeasti ja kantaa hedelmää hyvin; siksi, kun kaikki hillo ja kompotit ovat jo kypsiä, kannattaa kokeilla kastiketta. Se valmistetaan erittäin helposti ja säilytetään hyvin ruokakomeroissa.

Luumuista, tomaateista ja makeista ja hapanista omenasta valmistetulla kotitekoisella ketsupilla on tasapainoinen maku ja hyvä paksuus. Se on loistava luonnollinen korvike kaupasta ostetuille tomaattipohjaisille kastikkeille.

Luumut sopivat täydellisesti hilloon, ne voidaan yhdistää myös tomaattien kanssa ja saada erinomaista kotitekoista ketsuppia. Sen tiheys riippuu hedelmän mehukkuudesta ja kiehumisesta.

Herkullinen kotitekoinen makea ja hapan paksu ketsuppi on mahdollista! Yhdistelmä tomaatteja, kesäkurpitsaa ja luumuja, joita on täydennetty hieman suolaa, sokeria ja mausteita - ja pöydälläsi on upea luonnollinen käsintehty ketsuppi. Tällaista ketsuppia voidaan epäilemättä tarjota jopa lapsille, koska se koostuu kokonaan vain luonnollisista ainesosista.