Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalaa grillillä
  4. ➠ Taimenpihvit grillissä olevalla grillillä

Taimenpihvit grillissä olevalla grillillä

0
3355
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 102,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 15 minuuttia.
Proteiinit * 22,9 gr.
Rasvat * 14,6 gr.
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Taimenpihvit grillissä olevalla grillillä
Sisältö

Taimenpihvejä voidaan valmistaa paitsi uunissa tai uunissa. Hyvä vaihtoehto on paistaa ne grillin grillissä. On tärkeää leikata kala oikein pihveiksi: niiden paksuuden tulisi olla vähintään kolme senttimetriä. Jos kalanpalat ovat liian ohuita, on olemassa riski, että taimen on kuivunut liikaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese kala huolellisesti, puhdista se suomusta, poista sisäosat. Leikkaa ruho melko suuriksi pihveiksi - vähintään kaksi ja puoli tai kolme senttimetriä paksuiksi. Kuivaa leikattu kala talouspaperilla.
askel 2 pois 6
Ripottele pihvit suolalla ja kalalla. Ripottele kevyesti oliiviöljyllä ja hiero mausteet kämmenilläsi koko pinnalle.
askel 3 pois 6
Pese appelsiini kuumalla vedellä mehuntuotannon lisäämiseksi. Purista mehu sitrushedelmistä ja kaada pihvit joka puolelta.
askel 4 pois 6
Anna pihvien marinoitua neljäkymmentä - viisikymmentä minuuttia.
askel 5 pois 6
Valmistamme grillin: hiilien lämpötilan tulee olla alhaisempi kuin lihan kypsentämisen. Avotulen käyttö ei ole sallittua. Laitamme pihvit rasvatulle ritilälle ja lähetämme ne grillille. Paista kalaa 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on vaalea. On tärkeää olla kuivaamatta liikaa.
askel 6 pois 6
Laita valmis taimen lautaselle, koristele sitruunaviipaleilla, tuoreilla yrteillä ja tarjoile kuumana.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *