Valkosipulin nuolet koreaksi talveksi

0
7061
Keittiö aasialainen
Kaloripitoisuus 192,5 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 15,4 g
Hiilihydraatit* 36 gr.
Valkosipulin nuolet koreaksi talveksi

Marinoitujen valkosipulin ampujien ystäville tarjoamme toisen vaihtoehdon niiden valmistamiseksi. Korealaistyyliset peitatut nuolet ovat suolainen alkuruoka, joka on täydellinen monipuolistamaan suolakurkkujen määrää juhlapöydällä. Se maistuu hyvältä ja on ensimmäinen asia pöydästä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Laita valkosipulin nuolet siivilään ja huuhtele hyvin viileän juoksevan veden alla. Jätämme ne siivilään niin, että lasissa on ylimääräistä kosteutta.
askel 2 ulos 4
Seuraavaksi erotamme silmut nuoleista, emme enää tarvitse niitä ja leikataan nuolet pieniksi paloiksi, noin 4-5 senttimetriä pitkiä.
askel 3 ulos 4
Paista valkosipulin nuolia hieman esilämmitetyssä pannussa oliiviöljyllä ja laita ne paperipyyhkeen päälle, jotta se imee ylimääräisen öljyn. Laita tällä hetkellä kattila vettä tulelle, kiehauta, lisää suolaa ja sokeria, laakerinlehtiä ja korealaisten salaattien mausteita. Sekoita kaikki hyvin, keitä 1-2 minuuttia, lisää etikka lopussa ja poista marinadi lämmöltä.
askel 4 ulos 4
Laita valkosipulin nuolet esisteriloituihin lasipurkkeihin, lisää hienonnettu valkosipuli ja täytä kuuma marinadi. Kiristämme purkit keitetyillä kannilla. Käännä purkit ylösalaisin ja anna jäähtyä täysin huoneenlämmössä. Sitten poistamme saumat pimeässä viileässä paikassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *