Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalaa grillillä
  4. ➠ Grillattua kuhaa grillissä

Grillattua kuhaa grillissä

0
2901
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 68,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 18,4 g
Rasvat * 10,6 gr.
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Grillattua kuhaa grillissä
Sisältö

Kuha on helppo ja kätevä puhdistaa, siinä on vähän luita ja kala on maukasta ja mehukasta. Kuhan kypsentämiseksi grillillä sinun ei tarvitse vaivautua: puhdistamme kalat, ripottele suolaa ja mausteita, jätä se tunniksi, laita se sitten grillille ja lähetä se grillille. Kaksikymmentä -kolmekymmentä minuuttia, hauki on täysin paistettu ja se voidaan jo tarjoilla pöydälle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ensinnäkin, pese kala, puhdista se vaa'asta, suolaa huolellisesti, jätä pää ja evät. Huuhtele sisäontelo uudelleen ja kuivaa sitten ruhot hyvin pyyhkeellä sisältä ja ulkoa. Laitamme valmistetut kalat leveään kulhoon, ripottele suolaa ja mausteiden seosta maun mukaan.
askel 2 pois 5
Käsittelemme sekä ruhojen sisäontelon että ulkopinnan. Kaada päälle sitruunamehua. Hieromme käsin mehuja ja mausteita kalan päälle. Anna marinoitua tunnin ajan viileässä paikassa.
askel 3 pois 5
Laitoimme hauen ritilälle. On parempi voidella grilli etukäteen pienellä määrällä kasviöljyä, jotta kala voi siirtyä helposti pois tangoista eikä muodonmuutosta poistettaessa.
askel 4 pois 5
Paistamme haukea grillissä, jossa on kyteviä hiiliä, noin kaksikymmentä-kaksikymmentäviisi minuuttia ja käännämme säännöllisesti ympäri, jotta se ruskistuu tasaisesti. Paistoaika voi vaihdella kalan koon ja lämmön mukaan.
askel 5 pois 5
Poista valmis kala varovasti ritilältä ja aseta se tarjoiluvuoalle. Koristele tuoreella tillillä ja ohuilla sitruunaviipaleilla. Tarjoile kuumana. Keitetyt nuoret perunat ja tuoreet vihannekset ovat erittäin hyviä tällaisille haukille.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *