Kuha foliossa ritilällä
0
2444
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
55,5 kcal
Annokset
2 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
6,9 gr.
Rasvat *
7,1 gr.
Hiilihydraatit*
7,9 gr.
Kuhaliha on erittäin maukasta, ja kun se paistetaan foliossa grillissä, sen luonnollinen mehukkuus ja herkkä makeus säilyvät. Kalan massa on erittäin mureaa. Käännä maku yhdessä kalan kanssa käärimällä sipulirenkaat ja muutama viipale tomaatti folioon. Tällainen kala valmistetaan kirjaimellisesti omassa mehussaan, maustettuna vihanneksilla ja mausteilla.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuori sipulit, pese, kuivaa ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Pese tomaatit ja leikkaa ne mukiksi. Leikkaa valmis kalanruho matalaksi useisiin kohtiin, ripottele päälle suolaa, valkopippuria, kaada oliiviöljyä ja sitruunamehua. Levitä saatu marinadi käsillämme hauen sisä- ja ulkopinnoille. Anna marinoitua 30–40 minuuttia.
Aseta osa tomaateista kuhan sisäpuolelle. Laita loput sipulit ja tomaatit kalan päälle. Käärimme kalat folioon. Tarvittaessa voit kääriä sen toiseen kerrokseen. On tärkeää, että kaikki mehut jäävät sisälle. Valmistamme grillin hiilloksella. Asetamme kalat folioon ritilälle ja lähetämme grillille. Kypsennämme noin kolmekymmentä minuuttia muistaen kääntää haukea tasaiselle lämpökäsittelylle.
Hyvää ruokahalua!