Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Porsaan kharcho -keitto kotona

Porsaan kharcho -keitto kotona

0
1396
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 64,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 2,2 gr.
Rasvat * 4 gr.
Hiilihydraatit* 10,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Porsaan kharcho -keitto kotona
Sisältö

Kharchoa tarjoillaan yleensä georgialaisissa ravintoloissa. Tällainen kirkas ja rikas keitto voidaan valmistaa kotona sianlihasta tai muusta jääkaapissa olevasta lihasta. Pakollisia ainesosia kharcholle ovat suneli -humala, korianteri ja valkosipuli.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese sianliha ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kasta liha kylmään veteen ja keitä kypsäksi.
askel 2 pois 5
Huuhtele riisi. Kun liha on valmis, lisää riisi ja suola liemeen maun mukaan. Aikaa itsellesi.
askel 3 pois 5
Kuori ja pilko sipulit. Jauha pippurit viljalaastissa saksanpähkinöiden kanssa.
askel 4 pois 5
Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun, paista sipuli kullanruskeaksi, lisää sitten jauhot, sekoita ja hauduta 2-3 minuuttia. Lisää sitten saksanpähkinät, pippuri, korianteri, laakerinlehti, paista pannun sisältö pari minuuttia ja siirrä liemeen.
askel 5 pois 5
Lisää 20 minuutin kuluttua riisin keittämisestä kharcho -keittoon tomaattipasta, hienonnetut yrtit, suneli -humala, kaneli ja paprika. Keitä 5-7 minuuttia. Poista sitten keitto lämmöltä, lisää kuivattu valkosipuli ja korianteri, sulje kansi ja 15 minuutin kuluttua keitto voidaan tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *