Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Klassinen karitsan kharcho -keitto riisin kanssa

Klassinen karitsan kharcho -keitto riisin kanssa

0
1085
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 40,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 110 minuuttia
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 3 gr.
Hiilihydraatit* 5,8 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Klassinen karitsan kharcho -keitto riisin kanssa
Sisältö

Haluaisin kiinnittää huomionne loistavaan klassiseen reseptiin karitsasta ja riisistä valmistetulle aromaattiselle kharcholle. Ensimmäinen ruokalaji on miellyttävän paksu sakeus ja upea maku. Erinomainen vaihtoehto runsas lounas.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese lammas. Kuori porkkanat. Kuori sipulit ja valkosipuli. Pese paprikat ja kuori väliseinät, siemenet ja ydin. Pese tomaatit ja poista varret. Huuhtele vihreät perusteellisesti ja kuivaa. Mittaa tarvittava määrä riisiä.
askel 2 8: sta
Leikkaa lammas pieniksi paloiksi, laita kattilaan, peitä kylmällä vedellä, laita tuleen, kiehauta, poista aika ajoin syntynyt vaahto ura -lusikalla. Vähennä lämpöä ja hauduta lammasta 1 tunti. Leikkaa kuoritut sipulit ja porkkanat suikaleiksi. Pilko vihreät terävällä veitsellä.
askel 3 8: sta
Kuumenna pannu hyvin korkealla lämmöllä, lisää kasviöljyä, laita hienonnettu sipuli ja paista porkkanat, kunnes ne ovat pehmenneet, välillä sekoittaen. Lisää sitten hienonnetut vihreät. Pilko paprikat ja tomaatit ja lisää paistettujen vihannesten joukkoon.
askel 4 8: sta
Lisää suola, mustapippuri ja jauhettu paprika vihanneksiin.
askel 5 8: sta
Sekoita hyvin ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes vihanneksista vapautunut neste haihtuu kokonaan.
askel 6 8: sta
Huuhtele mitattu määrä riisiä perusteellisesti juoksevan veden alla useita kertoja ja laita sitten lihaliemeen, suolaan, kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä noin 20 minuuttia. Lisää kypsennetty paistin, sekoita. Kiehauta. Sammuta sitten lämpö ja anna astian vetäytyä 15 minuuttia. On parasta käyttää korianteria tai persiljaa.
askel 7 8: sta
Kaada epätavallisen ruokahaluinen kuuma karitsan kharcho -keitto riisin kanssa kulhoihin.
askel 8 8: sta
Päälle kharcho kermavaahdolla ja tarjoile annoksina.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *