Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Keitto kharcho klassinen kana riisin kanssa

Keitto kharcho klassinen kana riisin kanssa

0
1566
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 38 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 1,7 gr.
Rasvat * 1,3 gr.
Hiilihydraatit* 5,8 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Keitto kharcho klassinen kana riisin kanssa
Sisältö

Kotitekoisten kevyiden keittojen ystäville ehdotan yksinkertaisen reseptin käyttöä ja kharchon valmistamista klassisen reseptin mukaan kanan ja riisin kanssa. Kharchon valmistukseen käytetään saatavilla olevia ja edullisia ainesosia. Astian valmistusprosessi ei vie paljon aikaa, ja tuloksena on herkullinen lounas.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Pese kananliha hyvin juoksevassa vedessä. Leikkaa suuret palat samankokoisiksi paloiksi.
askel 2 13: sta
Laita pesty kana syvään kattilaan. Täytä kylmällä vedellä. Laita kattila keskilämmölle ja kiehauta poistamalla syntyvä vaahto määräajoin lusikalla tai hienolla seulalla. Vähennä lämpöä ja hauduta kanaa 20–25 minuuttia.
askel 3 13: sta
Mittaa tarvittava määrä riisiä, huuhtele se kylmän veden alla useita kertoja, kunnes kirkasta vettä pääsee eroon ylimääräisestä tärkkelyksestä.
askel 4 13: sta
Lisää pesty riisi lihaan, mausta suolalla, kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä noin 10-15 minuuttia.
askel 5 13: sta
Pese porkkanat ja kuori ne vihanneskuorimella. Leikkaa kuoritut porkkanat suuriksi nauhoiksi. Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 6 13: sta
Kuori valkosipuli, huuhtele ja hienonna sitten terävällä veitsellä tai purista puristimen läpi.
askel 7 13: sta
Kuumenna pannu hyvin korkealla lämmöllä, lisää hieman voita, lisää hienonnetut sipulit ja porkkanat, paista kunnes ne ovat pehmenneet, välillä sekoittaen.
askel 8 13: sta
Lisää tarvittava määrä tomaattimurskaa ja sekoita huolellisesti.
askel 9 13: sta
Lisää sitten puolet jauhetusta valkosipulista ja hauduta miedolla lämmöllä.
askel 10 13: sta
Siirrä valmis paistinpannu varovasti kattilaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan, sekoita hyvin. Kuumenna kiehuvaksi, keitä 3-5 minuuttia ja ota heti pois lämmöltä.
askel 11 13: sta
Huuhtele persilja viileässä vedessä, kuivaa se ylimääräisestä kosteudesta ja pilko terävällä veitsellä.
askel 12 13: sta
Sekoita hienonnettu persilja ja jäljellä oleva valkosipuli hyvin.
askel 13 13: sta
Tarjoile klassinen ruokahaluinen kharchokana ja riisikeitto pöydällä annoksina. Koristele hienonnetulla persiljalla ja valkosipulilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *