Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Tuore sian sienikeitto perunoilla

Tuore sian sienikeitto perunoilla

0
1258
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 50,7 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 1,8 gr.
Rasvat * 5 gr.
Hiilihydraatit* 8,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Tuore sian sienikeitto perunoilla
Sisältö

Porcini -sienet ovat yhtä ravitsevia kuin liha ja antavat jokaiselle ruoalle ainutlaatuisen maun ja aromin. Tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan boletuskeittoa klassisella tavalla. Lisää perunat ja porkkanat keittoon. Ainesosien määrää voi muuttaa mieleisekseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Puhdista sienet huolellisesti liasta, pese ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita ne sitten kattilaan, peitä vedellä juuri niin, että ne peittävät sienet, ja keitä niitä 20 minuuttia. Hävitä sitten sienet siivilässä. Kuori ja pese perunat, sipulit ja porkkanat samanaikaisesti.
askel 2 pois 5
Leikkaa kuoritut perunat pieniksi kuutioiksi. Pilko porkkanat hienolla raastimella. Huuhtele tilli ja pilko hienoksi.
askel 3 pois 5
Siirrä keitetyt sian sienet kattilaan keittoa varten, lisää niihin 2 litraa puhdasta vettä, lisää kuorittu sipuli, suola maun mukaan ja mustapippuria. Aseta kattila sieniä keskilämmölle ja keitä 15 minuuttia.
askel 4 pois 5
Kun sienet kiehuvat, paista raastetut porkkanat lämmitetyssä kasviöljyssä ja siirrä ne heti paistamisen jälkeen keittoon. Lisää sitten viipaloidut perunat keittoon. Peitä kattila ja keitä keitto miedolla lämmöllä, kunnes perunat ovat kypsiä.
askel 5 pois 5
Laita hienonnettu tilli valmiiseen keittoon. Poista sipuli keitosta. Muista poistaa näyte. Anna sianlihan keiton hautua 30 minuuttia ja tarjoile sitten.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *